网站首页  软件下载  游戏下载  翻译软件  电子书下载  电影下载  电视剧下载  教程攻略

请输入您要查询的图书:

 

书名 从零开始学做靓汤/新手下厨系列
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 甘智荣
出版社 安徽科学技术出版社
下载
简介
目录

Part 1 教你煲一碗好汤

Part 2 素材汤

Part 3 畜肉汤

Part 4 禽蛋汤

Part 5 水产汤

Part 6 甜品汤

编辑推荐

印象中,煲汤一直是属于美味、滋补的健康饮食方式。因为汤品本身营养丰富,容易被吸收,可很好地调养身体。汤品材料不一,又往往别具功效,在餐桌上也占有一席之地。开餐先喝汤,可以滋润口舌肠胃,缓解饥渴感,从而调整个人的饮食状态,使其平稳有序,而喝汤缓解饥饿感后,还可避免一次性摄入食物过多而导致肥胖。

甘智荣编著的《从零开始学做靓汤》首先介绍关于汤品的常识,如煲汤常见的食材以及烹饪技巧,以及一些鲜为人知的秘诀,可为煲汤打好基础。之后大致分析了不同人群适合的汤品类型,细分为素菜汤、畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、甜品汤五种,以不同食材为分类,扩充多道汤例,阐述汤品的烹饪技巧,还配上简便易懂的步骤介绍,让煲汤变得更简单!

这么多款美味的汤品,材料齐全,做法丰富,功效繁多,即使是新手,即便只挑选其中一部分来学习,一切从零开始,都能很快使厨艺步入正轨,潜心学习,你就能体会到自己的进步。

内容推荐
本书首先介绍了一些汤品的常识, 同时还大致分析了不同人群合适的汤品类型, 然后从素菜汤、畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、甜品汤的角度, 从不同食材出发, 图文并茂, 介绍了常见汤品的制作步骤以及烹饪技巧, 让读者快速学会制作各种汤品, 享受舌尖上的美味。
随便看

 

霍普软件下载网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。

 

Copyright © 2002-2024 101bt.net All Rights Reserved
更新时间:2025/4/9 2:41:33