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书名 O2O来了(餐饮零售车市场旅游家政短租行业必读的50个经典案例)
分类 经济金融-经济-贸易
作者 马天骄
出版社 电子工业出版社
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简介
试读章节

而对于线上互联网企业来说,聚集尽可能多的用户成为其最大目标,各类网站并没有深刻理解线下餐饮商户的痛点。

目前主流的餐饮O2O网站通过优惠券和更低折扣的团购能为线下餐饮商户带去一定的客流,但这种客流很难沉淀下来。在帮助线下餐饮商户留住老客户方面,线上互联网企业也并没有太好的解决方案。

大多数互联网企业在做餐饮行业O2O市场时还仅仅停留在线上层面,并没有真正深入线下去帮助餐饮商户实现互联网化。而且,餐饮商户的变动性比较大,标准化程度低,光是线下的信息整理工作就非常繁杂,互联网企业往往选择避重就轻的方式,刻意避免做线下的脏活累活。线上互联网企业和线下餐饮商户之间存在脱节,这对餐饮行业O2O市场的整体发展不利。

未来,移动端将是餐饮行业O2O发展的最重要方向,北京、上海、广州、深圳等大城市以外的中小城市地区将成为餐饮O2O市场发展的重心,而餐饮行业O2O市场现阶段几乎由线上企业驱动的状况将逐渐转变,线下餐饮商户将逐渐成为主要驱动力。

在团购网站、订餐网站、优惠券网站等互联网企业的推动下,线下餐饮商户的网络意识正在显著增强。餐饮行业O2O的发展和线上企业的推动有关,但真正的落地需要线下餐饮商户大力配合,线下的服务是更重要的环节。

餐饮行业O2O市场能否获得长远发展,取决于线上互联网企业、线下的餐饮商户,以及用户之间在进行合作时能否达到共赢。理想的状况是线上企业为线下餐饮商户带去用户,用户进行消费时能享受到高质量的服务,线下餐饮商户在获得相应收入的同时能有机会把新客户转化成老客户,而线上企业也能从这笔消费中获得相应的报酬。

在现实中,线上企业往往以比较大的折扣吸引用户,线下餐饮商户如果不给用户提供高质量的服务,则用户往往难以成为回头客。从根本上说,线下餐饮商户追求营销效果可衡量,线上企业追求交易闭环以便能进行分成,但由于中国缺乏诚信体系,消费者对线上网站和线下企业信任度不高,需要有非常优惠的折扣才能有动力预付餐费,这就使整个餐饮行业O2()市场的发展需要较高的成本。

移动互联网时代的到来促使移动端成为O2O最重要的发展方向。移动设备的位置属性和生活服务具有位置性,这决定了移动端更加适合O2O的发展,同时,手机的便携性也与用户的实时性生活需求正好吻合。“工作在Pc,生活在手机”俨然成为大部分用户的习惯,而餐饮是生活领域中最重要的行业;作为高频低额的品类,用户习惯随时随地做出决策,手机显然更能满足他们的需求。

北京、上海、广州、深圳是中国经济的重心,聚集了全国各地餐饮美食,是各类餐饮O2O企业的必争之地,但它们远远不是中国的全部。目前两个方面的阻力正变成动力推动O2O发展呈下沉趋势。

一方面是在北京、上海、广州、深圳等红海市场遭遇增长天花板的O2O企业开始主动下沉,部分有先见之明的餐饮O2O企业甚至从一开始就选择竞争力小的三四线城市。

另一方面,目前三四线城市的互联网使用水平和意识正在改变,当地用户对互联网的应用开始超越聊天和游戏的低层次范畴,对电子商务和包括餐饮在内的生活服务O2O的需求在加大。

从长远趋势来看,中国的城镇化正在迅速推进,地域间的差异会先尖锐后缓和,一些新型中小城市有望兴起,先进的互联网设施将迅速得到配套,部分消费观念前卫的消费者也将会向这些城市流动,这能为包括餐饮行业在内的O2O市场进一步发展提供广阔地域空间。

P54-P55

目录

第1章 O2O到底是什么

 1.1 O2O≠电子商务

 1.2 什么是O2O

 1.3 闭环为何重要

 1.4 O2O的先行者

1.4.1 旅游:Expedia和携程网

1.4.2 本地生活:大众点评网和Yelp

1.4.3 团购:Groupon 和美团网

1.4.4 短租、打车:Airbnb 和Uber

1.4.5 O2O生态圈

第2章 让吃饭更方便――餐饮

 2.1 美国餐饮业的O2O实践

2.1.1 星巴克

案例:星巴克

2.1.2 线上企业

案例:OpenTable

案例:Yelp

案例:Groupan

 2.2 如火如荼的国内市场

2.2.1 线上O2O 企业

案例:大众点评

案例:美团网

2.2.2 线下企业做O2O

案例:海底捞

 2.3 未来:移动+下沉+自我觉醒

第3章 改变活生生的服务――家政

 3.1 美国人怎么做家政O2O

3.1.1 金字塔形三层级分布

案例:Care.com

案例:Homejoy

案例:Handybook

3.1.2 美国家政企业O2O实践的特点

 3.2 差距正在缩小

案例:e家洁

案例:云家政

案例:95081

第4章 让闲置资源重生――短租

 4.1 住到陌生人家里去

案例:HomeAway

案例:Airbnb

案例:onefinestay

 4.2 变革之路刚刚开始

4.2.1 一场革命

4.2.2 两种选择

案例:途家网

案例:小猪短租

4.2.3 三类房源

案例:小猪短租

4.2.4 四个难题

4.2.5 五个环境因子

第5章 最具争议的行业――打车

 5.1 随时呼叫"私人司机"

案例:Uber

案例:Lyft

案例:SideCar

案例:Gataround 和RelayRides

 5.2 在夹缝中前行

5.2.1 中国版Uber

案例:易到用车

5.2.2 变味的打车应用

案例:滴滴打车和快的打车

第6章 让世界距离缩短――旅游OTA

 6.1 有望成型的"小气候圈"

案例:携程

案例:艺龙

案例:去哪儿

案例:携程

 6.2 给你的旅行出主意

6.2.1 攻略类网站――以穷游网、蚂蜂窝为例

案例:穷游

案例:马蜂窝

6.2.2 分享类App――以蝉游记、在路上为例

案例:蝉游记

案例:在路上

 6.3 走出去的热潮――出境游

案例:百程旅游网

案例:发现旅行

第7章 O2O最后的大招――零售

 7.1 美国实体零售商的新玩法

案例:沃尔玛

案例:梅西百货

 7.2 国内零售巨头的O2O之路

案例:苏宁

案例:京东

案例:万达

 7.3 零售的未来会怎样

第8章 CEO论道O2O

 8.1 大佬论道O2O

 8.2 CEO论道O2O

案例:哗啦啦点菜网

案例:外卖库

案例:58同城

 8.3 嘉宾论道O2O

案例:大众点评网

案例:会唐网

案例:钱方科技

案例:初见公司

案例:俏江南集团

案例:21世纪天使资本

案例:丁丁网

序言

互联网全面渗透人类生活的恢宏过程,引无数科技精英、创业英雄、资本高手在其中激烈角逐。他们或妙想天开,或挥金如土,可谓奇峰迭起、扑朔迷离。互联网的进一步渗透,必将是线上、线下人类活动的全面融合与聚变,这就是O2O。

信息连接手段的每次重大突破,都导致了全新的结构体系的出现。我是故意说得这么抽象的,因为说这句话时,我脑子里浮现的是以十亿年计的生物进化史。

DNA和蛋白质之间信息传递机制的建立,导致了生命的诞生。细胞之间化学通信的建立,导致了多细胞生命的诞生,并通过细胞分工而进化出复杂生命。接下来更高效的生物通信系统——神经系统的出现,导致动物进化得越来越高级,直至智慧生命——人类的出现。

文字的出现导致信息能够精确、规模化地人际、代际传递,成为人类进入文明时代的标志。电磁通信的出现使人类社会拥有了高速神经元。而互联网的出现,则将这些神经元组织成了数字神经系统。

商业体系在数字神经系统出现后,必将进化出全新的商业物种。拥有数字神经系统的企业,将是一种全新、快速反应、高效使用力量的新物种。即使它们体型更小,也将拥有藐视恐龙的力量。而它们中最繁荣的物种,必将是O2O企业,纯互联网企业将只是一小部分。

品途网主编的《O2O来了——餐饮、零售、车市场、旅游、家政、短租行业必读的50个经典案例》一书,详细调研了大量O2O案例,它们都是新生的O2O物种。就像进化史中每次物种大爆发一样,大部分新物种都会被竞争所淘汰,但也必有一部分胜利者成为未来的优势物种。仔细阅读本书,或许你能从中发现未来的线索,抓住历史的先机。

冯卫东

天图资本创始合伙人

内容推荐

马天骄编著的《O2O来了(餐饮零售车市场旅游家政短租行业必读的50个经典案例)》系统地介绍了新兴商业模式O2O概念及最新相关理论,并结合全球范围内精选的50个商业案例,以行业为分类,辅以大量权威数据和图表资料,阐述了零售、餐饮、旅游、家政等多个领域的O2O模式兴起背景、理论发展和实践经过。本书特别针对中国企业和管理者,选取了若干本土经典的O2O案例进行相关探讨,以传统行业运营模式转型和互联网化为关注重点,为读者了解O2O提供专业视角,供读者借鉴。

编辑推荐

全球视野了解国内外O2O企业的入门级教程

集合国内外最热的6类O2O案例:餐饮、零售、车市场、旅游、家政、短租行业。

采用对比讲解法,比如,打车行业这块,国外的Uber讲完,接着就讲滴滴和快的。对于读者形成全局思维至关重要。

马天骄编著的《O2O来了(餐饮零售车市场旅游家政短租行业必读的50个经典案例)》把国内外典型的O2O企业全部收录,讲解浅显易懂,版式活泼,对于初涉O2O的人群,一看就懂!

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更新时间:2025/4/2 11:19:49