陈礼编著的《流体力学与热工基础(第2版)》对概念较多的章节，如“热力学基本概念”及“湿空气”等做了进一步的梳理，使条理和层次更为清晰。“蒸汽动力循环”单独列为一章，但又将两次回热循环改为一次回热循环。既注意了教材的适用范围，又简化了问题、突出了本质。“孤立系统的熵增”引入了熵流和熵产。感觉只有这样才能将闭口系统的熵变解释清楚。“制冷循环”删除了循环在T-s图上的表述，直接从制冷剂的压焓图入手，利用压焓图介绍蒸气压缩制冷循环的过程和原理，更加简单明了。原“流体性质及基本知识”及“一元流体动力学基础”合并为“流体静力学及动力学基础”一章，从流体机械能守恒引出静压力分布和稳定流能量方程，突出了重点，逻辑性好像也更强一些。

陈礼编著的《流体力学与热工基础(第2版)》内容涉及工程热力学、流体力学及传热学三大部分。工程热力学篇包括热力学基本概念、基本定律、水蒸气、蒸汽动力循环、制冷循环和湿空气。流体力学篇包括流体静力学与动力学基础、能量损失与管路计算基础。传热学篇介绍导热、对流换热、辐射换热、传热过程与换热器。对流换热重点介绍在相似理论指导下合理使用特征数关联式计算待定特征数及表面传热系数。

根据高职教育教学的研究与实践，本书对如何适应高职学生特点进行了有益的探索与尝试，并在撰写方面形成一定特色。

《流体力学与热工基础(第2版)》可作为高职高专制冷空调技术及热能动力专业教材，学时数为90~100，亦可供相关专业的工程技术人员参考。

第一篇 工程热力学

第1章 热力学基本概念

 1.1 工质与热源

 1.2 热力系统

 1.3 热力状态与状态参数

 1.4 理想气体状态方程

 1.5 准平衡过程与可逆过程

 1.6 功量和热量

 1.7 气体的比热容

 思考题

 习题

第2章 热力学基本定律

 2.1 热力学第一定律

 2.2 开口系统稳定流动能量方程式

 2.3 理想气体的热力过程

 2.4 热力学第二定律

 2.5 孤立系统的熵增原理

 思考题

 习题

第3章 水蒸气

 3.1 水蒸气的产生过程

 3.2 蒸汽图表及其应用

 思考题

 习题

第4章 蒸汽动力循环

 4.1 朗肯循环

 4.2 回热循环

 4.3 再热循环

 思考题

 习题

第5章 制冷循环

 5.1 蒸气压缩制冷循环

 5.2 热泵循环

 5.3 吸收式制冷循环

 思考题

 习题

第6章 湿空气

 6.1 湿空气的性质

 6.2 湿空气的焓湿图

 6.3 湿空气的热力过程

 思考题

 习题

第二篇 流体力学

第7章 流体静力学与动力学基础

 7.1 流体的主要物理性质

 7.2 流体的机械能守恒

 7.3 流体静压力分布规律

 7.4 流体动力学基本方程

 7.5 基本方程式的应用

 思考题

 习题

第8章 能量损失与管路计算基础

 8.1 沿程损失和局部损失

 8.2 两种流态与圆管内的流动

 8.3 圆管的沿程损失计算

 8.4 局部损失计算

 8.5 管路计算基础

 思考题

 习题

第三篇 传热学

第9章 导热

 9.1 导热的基本定律

 9.2 平壁的稳定导热

 9.3 圆筒壁的稳定导热

 思考题

 习题

第10章 对流换热

 10.1 对流换热及牛顿公式

 10.2 相似理论

 10.3 强制对流换热

 10.4 流体外掠物体强制对流换热

 10.5 自然对流换热

 10.6 凝结和沸腾换热

 思考题

 习题

第11章 辐射换热

 11.1 热辐射的基本概念

 11.2 物体表面间的辐射换热

 思考题

 习题

第12章 传热过程与换热器

 12.1 传热过程与强化传热

 12.2 换热器

 思考题

 习题

附录A

 表A-1 常用气体的平均比定压热容cp|t0

 表A-2 常用气体的平均比定容热容cV|t0

 表A-3 饱和水与饱和水蒸气的热力性质(按温度排列)

 表A-4 饱和水与饱和水蒸气的热力性质（按压力排列）

 表A-5 未饱和水与过热水蒸气的热力性质

 表A-6 氨(NH3)饱和液与饱和蒸气的热力性质

 表A-7 氟利昂12(CCl2F2)饱和液与饱和蒸气的热力性质

 表A-8 HFC134a饱和液与饱和蒸气的热力性质(按温度排列)

 表A-9 金属材料的密度、比热容和热导率

 表A-10 保温、建筑及其他材料的密度和热导率

 表A-11 几种保温、耐火材料的热导率与温度的关系

 表A-12 干空气的热物理性质(p=1.01325×105Pa)

 表A-13 饱和水的热物理性质

 表A-14 干饱和水蒸气的热物理性质

 表A-15 一些气体的摩尔质量、气体常数、低压下的比热容和摩尔热容

 表A-16 大气压(p=1.01325×105Pa)下过热水蒸气的热物理性质

 表A-17 物体表面热辐射的发射率

 表A-18 大气压(p=1.01325×105Pa)下烟气的热物理性质

 图A-1 湿空气的h-d图(压力p=0.1MPa)

 图A-2 氨(R717)压焓图

 图A-3 R12压焓图

参考文献