01 我的5：2轻断食法

 认识5：2轻断食法

 我的轻断食日志

 必备工具——体重计

 营养师专栏 了解每一项与自身相关的健康数值

 营养师专栏 低升糖与高膳食纤维

 营养师专栏 减肥小贴士

 少油健康的料理方法

 用厨房纸巾或喷油器上油

 方便简易的料理工具

 焖烧罐

 电锅

 烤箱

 玻璃罐

 不粘平底锅

 铸铁平底锅

 食物磅秤

 如何选购与分装食材

 食材选购的注意事项

 采买食材的重点

 采买食材后先处理分装

 方便的低卡食材

 自制低卡汤头

 如何自制天然味精

 蔬菜高汤·昆布高汤·柴鱼小鱼干高汤

 味噌高汤·豆浆 鲜奶高汤·泡菜高汤

 自制低卡酱汁

 和风沙拉酱：日式芥末酱油口味·胡麻酱油n味

 法式蜂蜜芥末酱·日式味噌芝麻酱

 芒果优格酱·莎莎酱

 椒麻酱·红洒醋柑橘酱

02 一天的好心情，从不造成身体负担的早午餐开始

 油菜蛋皮墨西哥卷佐柠檬黄瓜水 健康食材——油菜

 熏三文鱼生菜卷 健康食材——三文鱼

 咖喱彩蔬欧姆蛋 健康食材——咖喱

 烤时蔬佐嫩炒蛋 健康食材——节瓜

 菠菜蘑菇烘蛋 健康食材——菠菜

 罗勒蘑菇火腿烘蛋盅 健康食材——洋菇（蘑菇）

 ……

03 丰富美味的晚餐

04 减肥期更需要的加油低卡点心

05 养颜料理

06 搭配运动计划，让你健康加倍

作者萝瑞娜以一周两天的轻断食方式——其中五天维持正常饮食，其余两天则为午晚餐进食（中午摄取约300大卡，晚餐摄取约200大卡），成功于一个月瘦下6千克。期间，她研究食材的热量与营养成分，并且重新认识“好食物”，进而设计出本书食谱。

《轻松享受美味轻断食餐》集结了最具人气的电锅、焖烧罐、铸铁锅、平底锅、烤箱及玻璃罐料理，包括锅物、排餐、沙拉、粥饭、面食等少油健康食谱，不仅个人受益，还能为全家人养成只吃“好食物”的饮食习惯。

本书特色：

早午餐+晚餐，70道健康美味的轻断食低卡食谱。

7种天然高汤+8道低热量酱汁，任意组合，美味变化更丰富！

营养均衡，自己吃、全家一起吃都没问题。

营养师专业审校，教你认识好食材、真食物，如何吃才健康。

少油料理方法+简易的料理工具一超懒人煮食法。

食材热量表，即便是外出就餐也不怕打乱计划。

16道保持好心情与好气色的“低热量点心”与“养颜料理”。

萝瑞娜著的《轻松享受美味轻断食餐》集结了最具人气的电锅、焖烧罐、铸铁平底锅、烤箱及玻璃罐料理，包括锅物、简餐、色拉、粥饭、面食等少油健康食谱，不仅个人受益，还能为全家人养成只吃食物原味的饮食习惯。由里到外，感受身心轻盈、无负担的美丽人生！

早午餐加上晚餐，70道健康美味的轻断食低卡食谱。7种天然高汤加上8道低卡酱汁，任意组合，美味变化更丰富！营养均衡，自己吃、全家一起吃都没问题。营养师专业审校，教你认识好食材、“真”食物、如何吃才健康。