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试读章节 “实践新闻学”引发的争议 斯图尔特长期从事时政报道，政治采访是家常便饭，前辈的言传身教，加上不断的实践，他形成了一套自己的观点。谈到政治采访的关键，斯图尔特认为首先要干的就是“做功课”，同时还要具备倾听的能力，“这可是我这个行业里最稀缺的东西了，两个技巧可以为受访者提供一个平台，让他们充分给出我们所期望的答案。倾听就好像在你想去的地方播撒种子，如果没有足够的耐心，你是不可能在恰当的地方打开突破口，有所收获的。” 他的观点和另一位谈话节目之王迈克尔·帕金森很相似，倾听既能体现出对受访者的尊重，让他们能够放松心态，同时又是采访者观察和捕捉对方的好机会，所以貌似平和的倾听中其实是潜藏“杀机”的，最终的目的仍然是最大限度地获取有用的信息。 BBC《全景》的杰里米·瓦因和《新闻之夜》的杰里米·帕克斯曼以“挤压式”的采访风格著称，他们面对政客的时候往往是主动出击和“挑衅”。这样的方式受到很多观众和政客的欢迎，在新闻采访实践中占有重要的地位，但同时也遭到很多的非议，斯图尔特就站在他们的对立面。 “过于进攻性的采访风格会适得其反，你在进行政治采访的时候，如果因为他对你撒了谎而穷追猛打，你将无暇倾听。如果没有得到直接的回答，这会导致作出绝对的判断。你也许会说，好吧，这已经很清楚了，我们确实得不到答案。这与那种双方坐下来心平气和地谈话是截然不同的，比如‘很高兴见到你，大臣先生’，试想一下，如果采用进攻式的方式会是怎样，比如‘你撒谎、无能，是个遮遮掩掩的混蛋！’”通过穷追猛打偶尔抓住一两次机会对于那些想在新闻行业政治报道中有所作为的人是没什么大用处的。 出于竞争的原因，斯图尔特对BBC的新闻节目很关注，他觉得英国广播公司的新闻频道有很大的问题。“BBC没搞懂为什么要办滚动新闻，”他说，“天空电视台在这方面干得很出色，他们有出色的主持人和深谙新闻行业规律的记者，BBC则不同，他们的新闻没有什么值得思考的内容。独立电视台也开始有自己的独立观点了，我们的新闻有好的消息来源，并且很权威，同时很值得看，这样的节目还有像我、马克·奥斯汀、凯蒂·德勒姆等有才华的记者。”阿拉斯泰尔在批评对手的同时也不忘夸奖自己一番。 在这位资深主持人的谈话中有两个细节值得注意，第一个是关于三个电视媒体的对比，第二个则是关于主持人身份的定位。他首先把英国广播公司、独立电视台和天空电视台的滚动新闻作了对比，但是由于这些电视台承担的功能和作用不同，在具体操作上有不同是很正常的。：BBC是世界公共服务电视的代表和旗帜，以新闻节目著称，作为一家世界级的媒体，它的报道秉承客观公正的原则，所以在具体操作上当然有很多条条框框和自律，比如经常提及的“2至3个消息源”的发稿标准就被认为是僵化和保守的做法；ITV是承担公共服务职能的英国国内商业电视台，受众的定位和：BBC：不一样；而世界传媒大鳄默多克旗下的天空电视台则更是一家以商业为目的的电视媒体。我曾经采访过这家机构的新闻主编：你们的新闻操作和BBC有什么不同？对方回答说他们的报道相对比较宽松，如果一个事件发生的话，他们可以先根据各方面的消息进行报道，随着事件的进展逐步修正，这样就能抢得先机。“BBC只有在经过反复核实之后才能报道，这是由媒体的性质决定的。”所以把这几个不同性质的媒体放在一起比较有欠妥当。 另外，当斯图尔特谈到自己和同事的工作时，他用的是“journalistic talents”(新闻业的人才)。和其他那些新闻主持人一样，他们从来就认为自己是记者，是新闻工作者，这也从一个方面再次印证了新闻主持人是记者的观点，我们还在不遗余力地培养“肉喇叭”的教育机构不知能否从中有所启发。 对于收视率的问题，斯图尔特也有自己的看法。独立电视台在新闻节目方面一直摇摆不定，他现在主持的《十点新闻》就曾经数次调整播出时间，对节目的损伤是很大的。“我一直关注这个问题，我们的节目在重新恢复到10点左右播出一年后，收视情况已经大为好转。”他对天空电视台在与公共服务媒体竞争方面存在的明显的优势也不否认，“天空电视台拥有很多的观众，偶尔他们也能在报道突发事件时比我们快，但是我们总体而言也不慢。” 不过，一直看好独立电视新闻频道的斯图尔特却无力扭转它在和BBC新闻频道、天空新闻频道的竞争中所处的劣势，并亲自在这个“短命”的24小时滚动频道停播的当天担任了最后一个回顾特别节目的主持人。 2007年4月27日，斯图尔特因为在“独立广播新闻奖”颁奖典礼上的发言受到媒体的关注，他呼吁大学生们不要去申请新闻学的课程，而是投身于“实践新闻学”，“大量的学生从伯恩茅斯和卡迪夫的新闻专业毕业是件令人沮丧的事情，这些人对我们是没有价值和作用的。”斯图尔特说。位于英国南部的伯恩茅斯大学和威尔士的卡迪夫大学有在英国排名靠前的新闻学专业，斯图尔特的发言无疑引起了业界和学界的共同关注，招来一片反对之声，也激起了新闻学是否是一个专业的讨论。 斯图尔特建议削减新闻学专业的设置，吸收更多其他专业的学生进入这个行业，“这比拿着新闻专业毕业证书，但是没有实践经验要好得多。”这位英国电视界目前仍然活跃在一线的主持人自己当年是在布里斯托尔大学学习经济、政治和社会学，他的母校排名很接近牛津和剑桥等世界知名的大学。与那些坚持新闻专业主义的业内人士不同的是，在他看来，非常规的路径应该是最好的，大学在提供培训和发展专业技能方面做得并不好。 和他的观点相反的是，新闻学或者媒体专业现在十分受欢迎，原因很简单，因为在比20世纪70年代竞争更激烈的就业市场中，学生们知道这是一条找到工作的捷径。在一些英国学者看来，所有的学位和专业其实有着共同的目标，那就是忽略所学习的内容，当学生们毕业的时候，他们拥有的是批判性的思维、分析和研究能力、不盲从、有自我激发的能力，而好的新闻专业的学位应该是这种学术目的和实践技巧的融合。P12-14 书评(媒体评论) 周康梁努力的成果是中英跨文化交流中的一项成功典范，尤其在向中国受众介绍英国电视的独特之处方面，中国很少有记者比他做得更好。 Sarah Deverall （戴思薇） 英国文化协会西南地区主任和文化教育领事 通过这本书，读者可以更全面地了解英国媒体——其影响力远大于英国国土在世界地图上所占的比例。 Hugo de Burgh （戴雨果） 威斯敏斯特大学新闻学教授和中国媒体中心主任 周康梁的《做最牛的主持人》系列为我们打开了一扇窗户，不仅看到了英国最牛的主持人和他们的节目，还看到了他们为什么牛？怎样做到的牛？这是一套内行看门道，外行也能了解门道的好书！ 梁建增 中央电视台 新闻中心副主任、高级记者、第十三届中国十大杰出青年 作者的目光聚焦在英伦三岛的电视媒体上，而他的思考则时刻审视着快速发展的中国电视媒体；本书的出发点是在英国电视发展史中发掘有价值的内容，目的地却是如何为中国观众奉献优秀的电视节目；他既进行理论研究，又在实践中运用这些成果，致力于媒体为“公共服务”的探索。 李栓科 《中国国家地理》杂志社 社长 周康梁的深刻和责任是非常难得的！这种对公共意识的推广、专业主义的恪守、可持续发展的历史追求都是当今中国媒体需要大力推广和发扬的精神与行为。大力推荐媒体人阅读这本书！不仅从中学习西方媒体人的业务技能和技巧，更要从中感悟媒体与社会、历史的关系，树立人类历史观、公共社会观，这样才可能成为历史长河中的时代记录者和推进者。 胡正荣 中国传媒大学副校长、广播电视研究中心主任、博士、教授和博士生导师 这是周康梁关于英国电视研究的又一本力作，书中作者再次挑选和分析了在英国民众中有巨大影响力的重要人物。此外，他还创造性地做了一些尝试 —透过英国传媒界领军人物的职业生涯，为读者描绘出一幅公共服务广播体系的画卷。 Colin Sparks（科林·斯帕克斯） 英国威斯敏斯特大学 传播和媒体研究所（CAMRI）主任、媒体研究教授 周康梁的书是对日新月异的英国广播世界及其推动者的有趣解读。虽然在是这些广播人塑造了文化，还是他们反映了文化的问题上还有待讨论，但是可以肯定的是，作者精心挑选了各章主题，并且对这些反映着复杂、多元的现代媒体和观众的英国广播人进行了认真的剖析。 Nicholas Whittingham（尉渟瀚） 英国驻重庆总领事 周康梁先生对英国电视历史和现状的了解及研究让我们感到惊讶，他致力于探索BBC及英国其他电视机构成功经验的执着和热情也令我们钦佩，他为中国读者铺就了一条通往不列颠电视，进而了解英国社会的道路。希望他的研究成果能够为推动中国电视发展，提高节目制作水平，更好地为中国观众提供优秀的电视节目发挥作用。 张国礼 BBC环球大中华区节目销售及发行总经理 后记 与《做最牛的主持人》4个月夜以继日、一挥而就不同的是，这次的写作是在工作之余完成的，同样篇幅，花了三倍时间，搭进了几乎所有的休息时间和节假日。作为一名中国电视人，长期以来在工作中碰到的困境和问题促使我坚持不懈，因为我知道，这不只是我的困惑。希望通过本书，同行和电视观众们可以多了解一些世界优秀电视的情况，我们实在是离得太远了。在“透过电视了解英国社会”讲座中，我常常会问听众这样一个问题：如果你是一名外国人，能通过电视了解真实的中国社会吗？ 多年来，每当新年爆竹声响起的时候，回顾过去的365天总免不了惆怅和郁闷，因为一年又一年的忙忙碌碌之后，却发现自己鲜有值得留存的作品，不是因为不努力，而是我们生产的电视“产品”有问题，工作的意义似乎衰减到只为生计，内心缺乏成就感和荣誉感。2009年4月底，当《做最牛的主持人》出版时，我知道这一年会变得有所不同，我收获的不仅是一本书，还有在“公共服务广播”的理念驱使下，在“做有意义的事情”的自我激励下，以策划、主持人和总编导等不同身份参与特别节目的制作，和同事们用热情和执著坚守着媒体的责任。 以轰动一时的电视剧《我的团长我的团》为背景，我们制作了五集系列片《换个视角看团剧》，告诉观众一段尘封的、真实的滇缅抗战历史，创意出了一种融背景介绍、趣味信息、娱乐、深度访谈和连线互动为基本元素的节目形态。 两集系列片《回家：一群中国远征军老兵的再次远征》是一次媒体行动的影像纪录，战争结束后因为种种原因滞留缅甸，至今还健在的十多位远征军老兵在众多媒体的帮助下回到阔别60多年的祖国，当年的毛头小伙如今已是耄耋老人。幸运的是，他们等到了鲜花、掌声和敬意，哪怕是迟来的；作为参与行动的媒体人，我们也是幸运的，因为我们有机会为这些抗击侵略者的老兵亲手奉上鲜花和掌声，以及深深的敬意。演播室录制现场，我被自己的结束语感动得数次哽咽，我们希望让更多人知道那段悲壮的历史。 《不见鬼子不挂弦》(四集系列片)把视野从国军的正面战场转移到八路军的敌后抗战，以散点式的讲述，从“九一八”到卢沟桥，从冉庄的地道战到“密苏里”号上的受降，为观众构建起一个全面抗战的轮廓。让我们惊讶的是，无论是正面战场、敌后战场，还是最后的滇西抗战，大多数观众都知之甚少，甚至是一无所知，而充满我们脑子的是很多空洞的概念、不详的内容和走样的事实，那是一场关系我们国家、民族命运的战争，作为中国人，我们没有理由不了解，作为媒体，我们没有理由不去关注。 《没有买卖，就没有杀害》展现了触目惊心的场景，揭露了人类为了满足自身的贪欲和虚荣，对动物进行的血腥屠杀和虐待，呼唤行动起来保护动物的权益，抵制变态和奢侈的消费。 《影响2009：我们的地球》是2009年度特别节目，我们关注蓝色星球、生态环境和人类的未来，在新年的一片欢歌笑语中保持着冷静和理智。当我看到一位朋友即将上初中的孩子对某个唱歌选秀节目的流行歌手如数家珍，但对“达尔文是谁？”的问题却一脸茫然的时候，当电视上的自然类节目为了赢得收视率，成天播放凶猛动物、“致命杀手”和“十二金刚”时，我想，媒体的社会责任还远远没有尽到，应该好好反思自己的所作所为。 在收视率和竞争压力下，不少电视媒体的新一代从业人员创作能力急剧下滑，很大的原因是近些年来电视的“主战场”转向了电视剧，留给电视人的创作空间很小，大量急功近利的购买改编模式也扼杀了不少电视人的创造力和“造血功能”。很多在电视媒体混迹多年的所谓“编导”和“记者”缺乏实践，甚至不知道如何采访和提问。 《做最牛的主持人》的后记中我提出了一个问题“我们要这么多频道干什么？”有学者用另一种正式表达体现了同样的想法——“频道过剩，内容不足”，写这本书的最终目的是学以致用，把总结出的别人的成功经验最终体现在我们的屏幕上，让我们的节目也多元化、也异彩纷呈、也寓教于乐，也承担起公共服务的职责，虽然这种努力需要勇气、胆识和坚持。 英国电视至今已经有74年的历史，他们过去的经验、现在的实践以及对将来的思考和应对都有很多值得我们认真研究和学习的地方。在本书出版之际， 《做最牛的主持人3：大不列颠的电视行者》的写作准备已经开始，预计于2011年出版。 作为一名长期从事深度报道的记者，在英国的每一天除了研究电视和媒体以外，目光还触及英国社会各个方面，思考从来没有停止过，电视人需要关注的不仅仅是电视技术本身。这些点滴火花正在以专栏的形式传递给读者，本书完成后，还将会把这些文章整理、修订和充实，配上日积月累拍摄的图片和插图呈现，希望带给大家不同于媒体研究的阅读感受。 2008年6月，我在伦敦的一次国际学术会议上介绍中国深度调查报道的发展，结识了资深媒体人马丁·赫克尔比先生。一年后的7月，我们再次在嘉陵江和长江交汇的山城见面，应重庆市委宣传部和英国驻重庆总领事馆之邀，共同合作为中国同行介绍英国深度调查报道的发展演变。无论是在伦敦，还是重庆，无论是专业电视研究书籍，还是英国社会观察专栏，无论是高校专业课程，还是公共讲座，这些跨文化的传播工作都是为了增进相互的了解和交流，希望这些都是有意义的事情。 最后，我想借用美国社会心理学家斯坦利·米尔格拉姆的一段话作为本书的结尾：“我始终坚守着这样一个信念，只要能够满足人们的好奇心，能够给人以些许的启迪，能够让我们从一个新的角度去解读我们置身其中的这个社会，那么你所做的一切就是有价值的！” 周康梁 2010年3月24日 于高温和干旱中的昆明 目录 鸣谢 序一 序二 前言 “公共服务广播”的魅力 第一部分 站在电视的前线——新闻、时事主持人和他们的节目 第1章 阿拉斯泰尔·斯图尔特 想“通吃”的主持人 幸运的副会长 报道战争和灾难的主持人 “实践新闻学”引发的争议 ITV News 带来新气象的商业电视 ITA、ITV和ITN “BBC新闻”的起点 战地记者和电视新闻先锋：杰弗瑞·考克斯 从田径场“跑”进演播室的主持人 开创电视采访新风格的记者：罗宾·戴 独立电视新闻带来的新气象 BBC和ITV的新闻竞争 《今晚》 “短命”的独立电视新闻频道 第2章 乔治·阿尔西亚 从移民男孩到英国男人 孤注一掷 乔治的挑战 改变电视的面孔：BBC第一位黑人驻外记者 站在人道主义的前沿 成功的秘诀 BBC News at Six 英国的“新闻联播” 高调登场的《一频道秀》 《全国》：一个被载入传播学研究史册的电视节目 英国的《60分钟》 《六点新闻》 第3章 乔恩·斯诺 有态度的新闻主持人 和电视的第一次接触 志愿工作改变人生 一直“在路上”的记者 有独立精神的新闻人 骑自行车的“名人” Channel4 News 深度、态度、平衡和幽默 乔恩和《第4频道新闻》的一天 第4章 《早餐》的主持人们 阳光组合 总主持人：希安·威廉姆斯 总主持人：比尔·特恩布尔 财经主持人：迪克兰·柯里 天气预报主持人：卡罗尔·柯克伍德 体育主持人：克里斯·霍林斯 BBC Breakfast 电视竞争的成功范例 抢占先机 新技术的运用 做足“新闻”的文章 第二部分 不只是娱乐——娱乐主持人和他们的节目 第5章 安东尼、德克兰和斯蒂芬 TV的金童们 在《拜克尔小树林》相识 “安特和德克”的成功秘诀：让节目变得有趣 “忽悠”观众被处罚 《更多天才俱乐部》里的魔术师 Britain's Got Talent 还原真实的不列颠人 疑似炒作 “出口转内销” 多元文化的展示平台 还原不列颠人的形象 第6章 乔纳森·罗斯 BBC薪水最高的电视明星 “萨克斯门”事件 伦敦东区的近视眼男孩 从跑腿开始 改变英国电视脱口秀的面貌 都是薪水惹的祸 英国新绅士的化身 Friday Night with Jonathan Ross 英国的美式娱乐脱口秀节目 新合同带来的新挑战 五个齿轮和一个齿轮：脱口秀风格之争 关于中国脱口秀的反思 第7章 克里斯·塔兰特 游戏节目之王 苦心培养的独生子 住在货车里的老师 TISWAS：“彬彬有礼”终结者 脚踏两只船 登上“现金山”的顶峰 小报追逐的对象 Who Wants To Be A MilliOnaire？ “引爆”全球的电视模式 《谁想成为百万富翁？》的诞生 全球“百万富翁”现象 《最薄弱的环节》：又一个全球流行的电视节目模式 流行游戏节目的土壤：喜欢竞猜的英国人 第三部分 超越自我——专家主持人和他们的节目 第8章 戴维·阿腾伯勒 公共服务广播的“化身” 一心想周游世界的莱斯特男孩 “无心插柳”：被广播拒绝的电视人 第一次“不成功”的出镜 回归自然：阿腾伯勒的第一个著名系列节目《动物园探索》 “找到另外一把梯子” 与大自然“亲密”接触 公共服务电视的标杆 “生命”三部曲 博物学的经典影像 “Life”系列之《地球生命》 博物纪录片历史上的第一颗“重磅炸弹” “Life”系列之《活力星球：地球的肖像》 “Life”系列之《生命的考验》 第9章 托尼·罗宾逊 把考古带入客厅的喜剧演员 从无名小卒到电视明星 “民主化的考古” 自讨苦吃的主持人 用考古关注人类的未来 用活力、真诚和责任打动观众 Time Team 寓教于乐挖掘历史 《时光团队》的豪华阵容 “发掘”《时光团队》 透过考古看历史 考古也娱乐 第10章 乔·弗洛斯特 “人造”电视明星 从临时保姆到儿童教育专家 乔的烦恼 Supernanny 做父母们的“父母” 参考书目 后记 序言 在由南方日报出版社出版的《做最牛的主持人2——解码英国经典电视节目》中，周康梁继续关注了一系列英国电视名人，两册书中一共记录了30位声名显赫的主持人和40余个电视节目。本书的创作得益于他在英国作为访问学者期间的经历，周康梁对英国公共广播体系的热衷在书中得到了充分的体现，他希望为中国观众提供一种欣赏有用和有价值的节目的新方法和角度。这种努力的成果是中英跨文化交流中的一项成功典范，尤其在向中国受众介绍英国电视的独特之处方面，中国很少有记者比周康梁做得更好。 1997年，周康梁作为调查新闻记者开始了他的职业生涯，先后供职于中国西南部的云南电视台和中央电视台著名新闻时事节目“东方时空”。2006年1月，他被授予云南十佳主持人的称号，同年又被评选为中国百佳主持人，这成为他职业生涯中的亮点之一。 2007年1月，周康梁作为中国政府资助的访问学者前往英国，这段他自称为是“丰富人生” 的经历让他迎接了一次全新的学术挑战。置身于新的文化中，他收集丰富的学术资源和新的素材，包括利用闲暇时间参加大学的学术讲座和观摩电视节目。 从一名广播人的实践经验出发，周康梁收集和研究了英国电视类型的资料，并重点关注了一些选题，比如中西调查新闻的演变、媒体管理、国际新闻、媒体政策、在线传播、新媒体和国际关系。他很乐意与大家交流自己在专业领域的知识，同时参加在伦敦举办的“走向全球的调查新闻”国际会议，发表了受到广泛欢迎的演讲。回国后，他致力于在大学、媒体和学术机构开设一系列公共讲座，介绍英国电视媒体，呈现他的研究成果和观点。他还应英国驻重庆总领事馆之邀，与来自汤姆森基金会的专家在“倾听公众的声音”媒体培训课程上共同担任培训工作。 《做最牛的主持人》是中国第一套全面介绍英国电视主持人和他们节目的专业著作，读者将会看到作者是如何理解主持人和节目之间的联系，以及成功主持人和优秀节目相互依存的紧密关系。这两者间的相互作用是与独特的历史、文化、社会和传播模式紧密联系在一起的。 周康梁的读者主要是在不同媒体工作的专业人士，包括报纸、杂志、广播、电视和新媒体，还有媒体、外国文化特别是电视专业的大学生，不过，他的著作也为那些希望去英国学习的人提供了很好的英国文化背景资料，尤其是和他有着同样目标的人。 本书的最终目的就是对世界上独一无二的“公共服务广播”体系是如何为英国人民提供高品质电视节目，以及来自多元文化和社会背景的人是如何看待这些节目的提供了深刻见解。周康梁为他的读者带来了对英国各家电视台最成功主持人和他们的节目的丰富解析，包括公共的英国广播公司、它的主要商业对手——独立电视台和更为“独立”的第四频道。 祝贺周康梁所取得的成绩，他的工作对推动中英文化交流，促进对英国社会和媒体的理解都具有重要意义。 内容推荐 本书是《做最牛的主持人：英国电视名主持和他们的节目》的姊妹篇，这两本著作和2011年即将出版的《做最牛的主持人3：大不列颠的电视行者》共同构成中国第一套全面介绍英国电视和从业者的专著，内容涵盖英国电视发展70多年的历史，又被称为“另类的英国电视史”。英国著名媒体研究教授科林·斯帕克斯（Colin Sparks）这样评价：“这是周康梁关于英国电视研究的又一本力作，书中作者再次挑选和分析了在英国民众中有巨大影响力的重要人物。此外，他还创造性地做了一些尝试——透过英国传媒界领军人物的职业生涯，为读者描绘出一幅公共服务广播体系的画卷。” 编辑推荐 本书共收录12位英国知名主持人和他们的14个主打节目，另外还介绍了众多相关的主持人和优秀节目。采取公共服务广播的基本原则—“告知、娱乐和教育”作为分类标准，把收录的主持人按照节目形态分别归入相应的三大类中，即：“记者主持人和他们的节目”、“娱乐主持人和他们的节目”以及“专家主持人和他们的节目”，这样便于读者结合自己的收视经验建立一个清晰的概念。周康梁的书是对日新月异的英国广播世界及其推动者的有趣解读。…… 可以肯定的是，作者精心挑选了各章主题，并且对这些反映着复杂、多元的现代媒体和观众的英国广播人进行了认真的剖析。 |
