Pat 1 关于烘焙那些事儿

 烘焙工具

 烘焙常用材料

 面包制作的基础知识

 蛋糕制作的基础知识

 饼干制作的基础知识

 烘焙中的问&答

Pat 2 手感面包，天然好味道

 紫薯面包

 起司方块

 紫薯吐司

 杂蔬火腿芝士卷

 多拿滋甜甜圈

 葱香芝士面包

 哈尼龟面包

 黑椒鸡扒包

 小球藻面包

 咖啡奶酥包

 火腿面包

 早餐包

 蔓越莓牛角包

 墨西哥提子包

 奶黄包

 酥皮菠萝面包

 法棍面包

 墨鱼面包

 芝士手撕包

 麦穗面包

 全麦面包

 豆沙卷面包

 沙兰乳酪面包

 法式紫薯包

Part 3 香滑蛋糕轻松做

 ……

Part 4 一口一个酥脆饼干

Part 5 酥挞派，停不下来的治愈美食

Part 6 中西式小点&巧克力甜点

Part 7 日常茶点，陪你度过温情时刻

《跟黎国雄学烘焙》是烘焙教父黎国雄老师的又一力作。书中的每一个烘焙品的配方和造型，都经过了精心揣摩，精美的配图、详细的步骤以及清晰的教学视频，不仅能让你学会烘焙，更能让你好好享受生活。

本书由热播超3.5亿人次的美食视频自媒体《微体社区》、积淀逾10年的网络人气烘焙视频自媒体《怡焙》联袂推荐。

《跟黎国雄学烘焙》是逾80000000名烘焙爱好者心目中的“烘焙教父”黎国雄37年的经验之作，介绍了一百多种烘焙食品，饼干、面包、蛋糕、挞派，还包含精美的配图、详细的步骤以及清晰的视频教学，不仅能让你学会烘焙，更能让你享受生活。

本书适合专业烘焙师和普通爱好者阅读。