本书描述的就是在-273．15℃和10亿℃两个极限温度之间的不同温度、在每个温度下物体呈现的不同属性以及与其相关的故事。例如，-270．15℃，宇宙大爆炸后所遗留的热辐射；-170℃，简单微生物如大肠杆菌能够存活的低温极限；0℃，水的冰点；37℃，人体的平均温度；100℃，水的沸点；800℃，火山爆发喷出的熔岩温度；1000℃，钻石形成的温度；4000℃，太阳黑子的中心温度；6000℃，太阳的表面温度；100万℃，太阳的日冕温度。

张九庆主编的《奇妙的温度(第2版彩图版)》还将描述科学家获取不同温度，特别是极低和极高温度所做出的各种努力，例如，目前科学家所能得到的最低温度为10-9K。

1032℃

宇宙大爆炸时的初始温度

1．5万亿℃

欧洲大型正负电子对撞机的最大能量

1万亿℃

科学家制造“夸克-胶子等离子体”物质时的温度

5．1亿℃

托卡马克装置的加热温度

1亿℃

美国国家点火装置激光加热的温度

1500万℃

太阳中心的温度

7000℃

世界上第-台激光器达到的温度

6600℃

地核中心的温度

6000℃

光学高温计测温上限

3500℃

地球外核与地幔交界处的温度

3500℃

世界第-座超大型太阳炉达到的温度

3OOO℃

磁流体发电机工质温度

2700℃

宇宙“大爆炸”后氢原子形成时的温度

2500℃

充气白炽灯的工作温度

2000℃

美国“深度撞击”号飞船撞击“坦普尔1号”

彗星时的瞬间温度

1728℃

氧化硅高温陶瓷熔点

1150℃

炼铁温度

1000℃

火山喷发熔岩的平均温度

900℃

流化床燃烧温度

760℃

磁铁失掉磁性的居里温度

700℃

新石器时代早期陶器的烧成温度

600℃

生物质快速分解温度

500℃

合成氨反应温度

485℃

金星表面温度

329．8℃

西藏羊八井地热田地热流体温度

178．5℃

胆甾醇苯甲酸酯转化为液晶时的温度

127℃

月球白天阳光垂直照射的地方的温度

101．42℃

重水的沸点

100℃

水沸腾并汽化

90℃

聚合酶链式反应中DNA变性温度

60℃

夏季沙漠地区常见温差

50℃

彗星接近太阳时的表面温度

42℃

鸟的平均体温

37℃

28℃

中生代地球赤道将近的年平均气温

人的平均体温

24℃

人在室内感觉最舒适的温度

21℃

中国南海表层水温与800m深层水温之差

20℃

冬季黑潮表层水温

20℃

火星赤道地区白天地表最高温度

9℃

冰期平均气温与现在平均气温的差值

6℃

发生厄尔尼诺现象时热带东太平洋海温异常增幅

5．5℃

对流层每升高1000m气温的降幅

5℃

最近-次冰期至今全球平均温度升幅

0．6℃

20世纪地球平均气温升幅

105℃

COBE卫星探测到的字宙微波背景辐射的极微小

辐射温度变化

0℃

水的冰点

0℃

蔬菜水果储存的适宜温度

-29．8℃

氟利昂-12的沸点

-43℃

谷神星表面的平均温度

-70℃

北极最低气温

-94．5℃

南极极点的最低气温

-14U℃

土星的表面温度

-180℃

土卫六表面的日平均温度

-233℃

冥王星的表面温度

-248℃

柯伊伯带天体“2003tJB313”的表面温度

-260℃

星际尘埃的温度

-265．93℃

铅变成超导体的临界温度

-269℃

氦的液化温度

-270．15℃(2．7K)

宇宙微波背景辐射温度

-270．9℃

液氦变为超流体

-272．65℃

欧洲核子中心制造反氢原子时的温度

-273．15℃

绝对零度