“节约资源,保护环境,坚持全面、协调、可持续的发展观”已经越来越成为全球的共识。我国已经成为世界食用菌生产大国,丰富的自然资源和劳动力资源以及先进技术的不断应用使我国的食用菌产业潜力更加巨大、前景更加广阔!
食用茵产业的迅猛发展,势必要求有更多的人才加入到这支庞大的队伍。牛长满主编的《食用菌生产分步图解技术》正是为了满足该群体的需求而进行编写、创作的一本书,将主流食用菌的栽培品种和生产技术一一进行介绍。
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