《我国食品安全教育法律制度研究/华电法学文库》编著者杜波。

本书纵观他国的食品安全监管实践，在美国、日本、加拿大、英国等一些工业发达的国家都有一套比较完整的食品安全教育法律制度。食品安全教育制度直接关系到能否有效控制一国的食品安全，以及食品安全监管目标实现，和公众对政府监管的认知度与满意度问题。

前言

绪论

 一、选题的背景及意义

 二、基本思路和主要内容

第一章 我国食品安全教育法律制度概述

 一、食品安全教育制度的重要性

(一)当前我国食品安全的主要问题

(二)食品安全教育是解决食品安全问题的重要方法 

(三)食品安全教育制度的功能

 二、我国食品安全教育法律制度

(一)《食品安全法》前的食品安全教育法律制度

(二)2009年《食品安全法》确立的食品安全教育法律制度

(三)法律层级的食品安全教育法律制度

(四)行政法规中的食品安全教育制度

(五)地方性法规中的食品安全教育制度

(六)食品安全法律制度的实施概况

 三、食品安全教育法律制度的“软法”属性

(一)关于“软法” 

(二)食品安全教育法律制度的软法规范

 四、我国食品安全教育法律制度存在的主要问题

(一)缺乏对食品安全主要问题的客观认识

(二)没有将食品安全教育制度的一些功能法制化

(三)食品安全教育法律制度缺乏“软法”特点的规定

第二章 国外食品安全教育法律制度

 一、国外食品安全教育制度的理论

(一)对食品安全性问题的认识概述

(二)解决食品安全问题的研究综述

(三)食品安全教育制度的研究综述

 二、国外食品安全教育法律制度的实践

(一)美国的食品安全教育法律制度

(二)加拿大的食品安全教育法律制度

第三章 对我国食品安全教育法律制度的探讨

第四章 我国食品安全教育法律制度的重构

主要参考文献