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本书在编写过程中,从现代企业经营管理的实际需要出发,以企业经营活动的开展为主线,从企业创立到经营活动中涉及的各种要素,较全面地反映企业经营管理的全过程。重点突出实际应用与操作,特别强调理论与实践、实训的结合,尽力使现代企业经营管理的内容符合高职高专教育教学的特点,适应高职高专教育教学改革的需要。
本书是高职高专教育市场营销专业21世纪“多元整合型”一体化系列教材之一。全书共分八章,主要内容包括:现代企业概述、现代企业经营管理基础、现代企业经营战略、现代企业经营汁划与决策、现代企业经营业务管理、现代企业经营资源管理、现代企业生产管理、现代企业质量管理等。
本书理论框架清晰,内容简明,设计新颖,案例丰富,习题和训练多样,可操作性强,职业教育特色明显。
本书可作为高职高专院校财经类、管理类、营销类、信息类专业的教材,也可供企业经营管理人员及市场营销人员参考。
第1章 现代企业概述1
学习目标/1
引例:这样的经济组织是企业吗?/2
1.1 企业的创立/2
1.2 现代企业组织和制度/8
本章小结/14
主要概念和观念/15
重点实务和操作/15
习题与训练/15
第2章 现代企业经营管理基础22
学习目标/22
引例:思路决定出路/23
2.1 企业经营的含义和经营机制/23
2.2 企业经营规章制度/29
2.3 现代企业经营创新/33
本章小结/37
主要概念和观念/38
重点实务和操作/39
习题与训练/39
第3章 现代企业经营战略45
学习目标/45
引例:凯马特为何落后?/46
3.1 企业经营战略、总体战略及构成/46
3.2 企业经营战略的过程管理/51
3.3 企业产品—市场战略与企业竞争战略/54
本章小结/57
主要概念和观念/58
重点实务和操作/58
习题与训练/58
第4章 现代企业经营计划与决策65
学习目标/65
引例:小杨的创业计划/66
4.1 企业经营计划/66
4.2 企业经营决策/76
本章小结/84
主要概念和观念/84
重点实务和操作/85
习题与训练/85
第5章 现代企业经营业务管理92
学习目标/92
引例:世界新首富沃尔玛/93
5.1 商品采购管理/93
5.2 商品运输管理/103
5.3 商品储存管理/109
5.4 商品销售管理/117
本章小结/128
主要概念和观念/130
重点实务和操作/130
习题与训练/130
第6章 现代企业经营资源管理137
学习目标/137
引例:薪水的比较/138
6.1 人力资源管理/138
6.2 财力资源管理/147
6.3 物力资源管理/155
6.4 信息资源管理/158
本章小结/161
主要概念和观念/162
重点实务和操作/162
习题与训练/162
第7章 现代企业生产管理169
学习目标/169
引例:日本企业生产管理的价值何在?/170
7.1 生产管理概述/171
7.2 生产过程组织/174
7.3 生产现场管理/182
7.4 现代生产管理方式/188
本章小结/192
主要概念和观念/193
重点实务和操作/193
习题与训练/193
第8章 现代企业质量管理200
学习目标/200
引例:麦当劳全球一个“味”/201
8.1 质量管理概述/202
8.2 全面质量管理/206
8.3 质量管理的常用方法/212
8.4 质量管理体系建设/218
本章小结/219
主要概念和观念/221
重点实务和操作/221
习题与训练/221
综合实务228
综合案例229
综合实训232
附录一 考核手册237
附录二 案例分析报告和决策设计方案范文250
主要参考文献252
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