本书是在《普通化学》(第四版)的基础上修订而成的。这次第五版教材的编写宗旨是保持并发扬原有特色，面向21世纪写出改革新意。两条主线，理论联系工程实际，科学性和教学适用性等是本教材过去受到众多高校师生欢迎的主要原因和特色。加强基础，提炼基本、按需拓宽；注重实践性和应用性，更贴近工程和社会、生活实际，关注社会热点，反映现代科技新成就；加强素质教育，注意因才施教和个性发展等三个方面是这次修订的重点。

本书是教育部《高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划》的研究成果，是“面向21世纪课程教材”和国家教委“九五”重点教材。

本书是在《普通化学》(第四版)的基础上修订而成的。本书重视化学基本理论与知识，注意与工程实践的联系，关注社会、生活热点，注重素质教育。全书共分八章，第一至四章以化学反应基本原理及化学反应为主线，介绍热化学、化学热力学、化学动力学、水化学和电化学，同时穿插介绍能源、大气污染、水污染和金属腐蚀等。第五至八章以物质结构理论及物质性质为主线，运用理论化学的最新成就介绍原子、分子、生物大分子、超分子、晶体的结构与特征及其与周期系的关系，并介绍元素化学与无机材料、高分子化合物与材料、生命与健康等。各章均有内容提要与学习要求、选读材料、小结、学生课外进修读物、复习思考题及习题(配有部分打*号的选做题与打▲号的开放性问题)，书后附有习题答案和附录。本书可作为高等工业学校非化工类各专业教材。

本书第二版(1981年修订本)于1986年获国家教委高等学校第一届(1976～1985年)优秀教材一等奖；第三版于1992年获第二届(1986～1989年)普通高等学校优秀教材全国优秀奖；第四版于1999年获教育部科学技术进步奖二等奖。

绪论

第1章 热化学与能源

 1.1 反应热的测量

1.1.1 几个基本概念

1.1.2 反应热的测量

 1.2 反应热的理论计算

1.2.1 热力学第一定律

1.2.2 化学反应的反应热与焓

1.2.3 反应标准摩尔焓变的计算

 1.3 常见能源及其有效与清洁利用

1.3.1 世界能源的结构与能源危机

1.3.2 煤炭与洁净煤技术

1.3.3 石油和天然气

1.3.4 煤气和液化气

 1.4 清洁能源与可持续发展

1.4.1 能源开发与可持续发展

1.4.2 氢能

1.4.3 太阳能

 选读材料 核能

Ⅰ.核燃料和核能的来源

Ⅱ.核电的优势与发展趋势

 本章小结

 学生课外进修读物

 复习思考题

 习题

第2章 化学反应的基本原理与大气污染

 2.1 化学反应的方向和吉布斯函数变

2.1.1 影响反应方向的因素

2.1.2 反应自发性的判断

2.1.3 反应的摩尔吉布斯函数变的计算及应用

 2.2 化学反应进行的程度和化学平衡

2.2.1 反应限度的判据与化学平衡

2.2.2 平衡常数和多重平衡规则

2.2.3 化学平衡的有关计算

2.2.4 化学平衡的移动及温度对平衡常数的影响

 2.3 化学反应速率

2.3.1 浓度的影响和反应级数

2.3.2 温度的影响和阿仑尼乌斯公式

2.3.3 反应的活化能和催化剂

2.3.4 链反应和光化反应

 2.4 大气污染及其控制

2.4.1 环境化学和重要大气污染事件

2.4.2 大气的主要污染物及控制

2.4.3 全球性大气污染及对策

2.4.4 清洁生产和绿色化学

 选读材料 熵与信息和社会

Ⅰ.信息熵与负熵

Ⅱ.不可逆过程与自组织

Ⅲ.熵与经济和社会

 本章小结

 学生课外进修读物

 复习思考题

 习题

第3章 水化学与水污染

 3.1 溶液的通性

3.1.1 非电解质溶液的通性

3.1.2 电解质溶液的通性

 3.2 水溶液中的单相离子平衡

3.2.1 酸和碱在水溶液中的解离平衡

3.2.2 配离子的解离平衡

 3.3 难溶电解质的多相离子平衡

3.3.1 多相离子平衡和溶度积

3.3.2 溶度积规则及其应用

 3.4 胶体与界面化学

3.4.1 胶体的结构与稳定性

3.4.2 胶体的聚沉与保护

3.4.3 表面活性剂

 ……

第4章 电化学与金属腐蚀

第5章 物质结构基础

第6章 元素化学与无机材料

第7章 高分子化合物与材料

第8章 生命物质与人体健康

附录

习题答案

参考文献

索引(中英文对照)

元素周期表