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书名 夏日最COOL冰品DIY/幸福食光
分类 科学技术-工业科技-轻工业
作者 国明
出版社 重庆出版社
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简介
编辑推荐

五颜六色的冰淇淋变换着不同的口味,咬起来卡滋卡滋响的脆皮,伴着冰凉与香脆,将清凉与营养一起吃下,更是另一番令人难忘的好滋味。

也许曾经有人会认为冰品制作起来好麻烦,尤其是冰镇淋的制作,想起来就会~个脑袋变成两个大。然而,当你按照我们为您提供的配方,一步步做下来,你会发现,原来克服困难就是这么容易,冰品的制作真是简单易学。让家人品尝到自己亲自手制作的冰品时,那份清爽、舒心更会让全家其乐融融、幸福洋溢,你也会感到满满的自豪感。

还在等什么?赶快自己动手做一款健康清爽的夏日冰品送给自己和家人吧!

目录

走进奇妙的冰晶世界

 冰品的世界真精彩

 冰品中常用器具、用料大公开

 冰品的基础好搭档果酱、糖浆、蛋奶酱

PART 1 私家冰淇淋 纯手工打造

 黑糯米冰淇淋

 香草冰淇淋

 巧克力核桃冰淇淋

 花生冰淇淋

 蓝莓奶酪冰淇淋

 太妃苹果冰淇淋

 酸奶冰淇淋

 菠萝弹头雪糕

 牛轧糖雪糕

 桂圆红枣冰淇淋

 抹茶冰淇淋

 双色冰淇淋蛋糕

 豪华香蕉船

 樱桃冰淇淋

PART 2 慕斯牵手冻芝士 柔软浓郁

 芒果慕斯

 桑葚慕斯

 橙昧巧克力慕斯

 草莓慕斯

 提拉米苏

 番茄芝士

 豆腐芝士

 抹茶芝士

 柠檬芝士

 咖啡甜酒芝士

PART 3 果冻牵手布丁 “Q”韧爽滑

 鲜果果冻

 草莓酒冻

 桂花龟苓膏

 橙子果冻

 果汁果冻

 咖啡果冻

 木瓜椰汁冻

 焦糖布丁

 南瓜布丁

PART 4 沙冰牵手果冰 冰爽宜人

 猕猴桃沙冰

 菠萝沙冰

 珍珠姜汁冰

 香蕉摩卡沙冰

 红提沙冰

 小豆冰棍

 杏仁薏米冰

 山楂奶冰

 酸奶紫薯冰

PART 5 饮品牵手糖水 清凉滋润

 摩卡冰咖啡

 菠萝奶昔

 椰浆西米露

 珍珠奶茶

 罗汉果茶

 荷叶桂花茶

 海带绿豆爽

 酸梅汤

 银耳木瓜羹

 圆子红豆沙

随便看

 

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更新时间:2025/4/6 4:58:47