曹康、郝波主编的《中国现代饲料工程学(上下)(精)》首次以现代饲料加工工程体系的方式，就国内外饲料工业中饲料生产新工艺、新技术与新设备的现状、发展趋势、新产品开发和创新及相关理论进行了论述，介绍了饲料工业现代企业管理、生产管理、质量管理、防爆技术和生产过程控制技术等方面内容，同时还兼顾动物营养与饲料加工、饲料加工与动物营养之间的关系等相关内容，注重理论和实际相结合，真正达到科学性、新颖性和实用性。

曹康、郝波主编的《中国现代饲料工程学》首次以现代饲料加工工程体系的方式，就前进中的现代中国饲料工业、现代饲料加工工程的要点和发展趋势、现代饲料加工工程数字化设计、生产与管理、现代饲料加工工程基础、现代饲料加工工程设备与工艺管理创新技术、现代饲料加工工程技术工艺的发展、现代饲料加工安全生产与环境保护、现代饲料加工工程品控技术、现代饲料加工工程精益生产与精细化管理、现代饲料加工企业可持续发展等方面内容进行综合论述，同时兼顾动物营养与饲料加工、饲料加工与动物营养之间的关系等相关内容，注重理论和实际相结合，真正达到科学性、新颖性和实用性。本书的出版，将对我国饲料工业由饲料大国向饲料强国转型，具有积极的推动和促进意义。

本书既适用于从事饲料工作的管理人员、工程技术人员、现场管理人员、科研人员阅读，又可用作大专院校教学的参考书。

第一章 前进中的现代中国饲料工业

 第一节 中国饲料工业体系日臻完善

一、中国饲料工业体系与饲料加工工程体系之间的关系 

二、饲料工业发展迅速

三、畜牧业发展是饲料工业发展的基础 

四、2010年生产结果与2015年发展性预测、“十一五”规划目标对比

 第二节 中国饲料工业的变革(5个阶段)

一、中国饲料工业发展历史的4个阶段

二、第五阶段：饲料工业产业强化安全、健康稳步调整与扩张阶段(2011～)

 第三节 国际饲料工业发展新格局

一、国际饲料工业产量逐步呈恢复性增长

二、国际大公司迅猛拓展，饲料销量明显增长

三、联合、兼并、合作一体化企业提高竞争力

 第四节 中国饲料工业前景广阔

一、中国饲料工业方兴未艾

二、“十二五”目标已确定，新一轮饲料工丑发展机遇和挑战并存

三、中国2011年饲料产量创新高，成为世界第一饲料大国

四、中国2012年饲料产量稳步增长

五、中国2013年饲料行业转型和提升进程加快

六、我国水产养殖业的进步，推动水产饲料工业稳步增长

第二章 现代饲料加工工程的要点和发展趋势

 第一节 现代饲料加工工程的内容

一、现代饲料加工工程概念

二、饲料厂的建厂过程

三、现代饲料加工工程要点

 第二节 现代饲料加工工程发展趋势

一、饲料工程向中、大型化趋势发展

二、饲料加工厂建筑、工艺和设备设计的艺术化

三、饲料工厂布局注重物流趋于散装化

 第三节 饲料厂内原料物流方式、关键设备与储存方式的发展趋势

一、水运原料码头散装和包装接收系统

二、铁路散装原料接收系统

三、公路运输汽运和集装箱散装原料快速卸料系统

四、饲料厂内储存原料转运系统

 第四节 饲料厂内成品包装、转运与储存系统

一、成品包装与封包系统

二、饲料包装成品人工、自动码包系统与堆垛

三、饲料包装成品堆垛与储存

 第五节 饲料包装成品公路、水路发运系统

一、饲料包装成品公路发运系统

二、饲料包装成品水路发运系统

 第六节 饲料成品吨袋包装、转运、储存与发运

一、吨袋包装技术的发展

二、吨袋包装机

三、吨袋包装饲料转运与储存系统

四、吨袋包装饲料发放转运与卸料系统

 第七节 饲料成品散装发放转运与接收系统 

一、饲料成品散装发放的特点

二、饲料成品散装发放设备的配置原则

三、饲料厂散装发放系统

四、散装饲料接收装置

五、水产饲料散装船是发展的新方向

第三章 现代饲料加工工程数字化设计、生产与管理

 第一节 数字化工厂与数字化制造的发展

一、数字化工厂的特点

二、数字化制造与数字化工厂

三、数字工厂的实现与数字化工厂应用案例

 第二节 现代饲料机械与工程数字化设计制造基础

一、我国饲料机械制造行业的信息化与数字化

现状与发展

二、我国饲料工程中饲料加工工艺设计技术发展

 第三节 我国现代饲料企业生产控制自动化、信息化与数字化现状与发展

一、我国饲料企业生产过程控制自动化、信息化与数字化现状

……

第四章 现代饲料加工工程基础

第五章 现代饲料加工工程设备与工艺管理创新技术

第六章 现代饲料加工工程技术工艺的发展

第七章 现代饲料加工安全生产与环境保护

第八章 现代饲料加工工程品质控制技术

第九章 现代饲料加工工程精益生产与精细化管理

第十章 现代饲料加工企业可持续发展

第十一章 展望

附录