本教材重点叙述人体四大类基本组织、主要器官的组织结构及人胚发生和早期发育，书中每章涵盖知识点介绍、小结、思考题等。基于高职(专科)层次学生的认知特点，本教材编写内容注意把握其深度与广度，克服内容偏深、偏难，偏离培养目标和教学大纲基本要求倾向。

第一章 绪论

 一、组织学与胚胎学的研究内容及其在医学中的地位

 二、组织学与胚胎学的研究方法和常用技术

 三、组织学与胚胎学的学习方法

第二章 上皮组织

 一、被覆上皮

 二、腺上皮与腺

 三、上皮细胞的特殊结构

第三章 固有结缔组织

 一、疏松结缔组织

 二、致密结缔组织

 三、脂肪组织

 四、网状组织

第四章 血液和血细胞发生

 一、血液

 二、骨髓和血细胞发生

第五章 软骨和骨

 一、软骨

 二、骨

 三、骨的发生

第六章 肌组织

 一、骨骼肌

 二、心肌

 三、平滑肌

第七章 神经组织

 一、神经元

 二、突触

 三、神经胶质细胞

 四、神经纤维和神经

 五、神经末梢

 六、神经干细胞

第八章 循环系统

 一、血管壁的组成和一般结构

 二、动脉

 三、毛细血管

 四、静脉

 五、微循环

 六、心脏

 七、淋巴管系统

第九章 皮肤

 一、表皮

 二、真皮

 三、皮下组织

 四、皮肤的附属结构

第十章 免疫系统

 一、免疫细胞

 二、淋巴组织

 三、淋巴器官

第十一章 内分泌系统

 一、甲状腺

 二、甲状旁腺

 三、肾上腺

 四、垂体

第十二章 消化管

 一、消化管壁的基本结构

 二、口腔和咽 

 三、食管

 四、胃 

 五、小肠

 六、大肠

 七、消化管的淋巴组织及其免疫

 八、胃肠道的内分泌细胞

第十三章 消化腺

 一、唾液腺

 二、胰腺

 三、肝

 四、胆囊

第十四章 呼吸系统

 一、鼻

 二、气管与主支气管

 三、肺

第十五章 泌尿系统

 一、肾

 二、排尿管道

第十六章 男性生殖系统

 一、睾丸

 二、生殖管道

 三、附属腺

第十七章 女性生殖系统

 一、卵巢

 二、输卵管

 三、子宫

 四、阴道

第十八章 眼和耳

 一、眼

 二、耳

第十九章 人体胚胎学

 一、胚胎学

 二、入胚发生和早期发育

第二十章 泌尿系统与生殖系统的发生

 一、泌尿系统的发生

 二、生殖系统的发生

第二十一章 心血管系统的发生

 一、原始心血管系统的建立

 二、心脏的发生

 三、胎儿血液循环及出生后的变化

 四、常见畸形

参考文献