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书名 四季靓汤喝出水润健康/新手下厨房
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 宅与路上
出版社 中国妇女出版社
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简介
编辑推荐

食疗养生,汤水先行。春生、夏长、秋收、冬藏,只有遵循自然法则,才能养出水润健康!在香港电视剧中经常可以看到各式各样的老火靓汤,食材丰富、味道多样,甚至可以针对不同身体状况,煲出调神养气的好汤。宅与路上所著的《四季靓汤喝出水润健康》即针对四季不同的环境、气候推出了各自适合的汤品,利用四季食材,结合南北方煲汤特点,用最易购买的食材、最易上手的煲汤方法打造最适合新手的老火靓汤。令你煲得容易,喝得滋润!

内容推荐

食疗养生,汤水先行。不同汤水有不一样的补益作用,只有在不同的季节喝对汤水,才能给身体最好的滋养。

食材丰富的老火靓汤,让人欲罢不能的美味糖水,利用丰富的食材与药材,结合南北方煲汤特点,打造滋补汤水,喝出水润健康。

宅与路上所著的《四季靓汤喝出水润健康》用最简单易学的方式、最搭配的食材、最经典的汤谱,给你和家人带来最健康的生活。

目录

煲老火靓汤的小窍门

春:益气汤水

 百合莲子炖瘦肉

 菜干咸骨汤

 党参炖瘦肉

 牛蒡排骨汤

 冬菇桂圆炖瘦肉

 胡萝卜玉米猪骨汤

 翡翠丸子汤

 番茄金针汤

 野生红菇汤

 雪豆蹄花汤

 茶树菇煲鸡汤

 花旗参煲鸡汤

 椰子炖鸡

 石斛老鸭汤

 粉葛鲫鱼汤

 鱼头豆腐汤

 海鲜疙瘩汤

 香滑豆腐汤

 番薯糖水

 红枣银耳莲子羹

夏:消暑汤水

 霸王花煲猪骨汤

 川贝母蜜枣炖瘦肉

 苦瓜黄豆排骨汤

 青龙白虎汤

 清补凉炖瘦肉

 丝瓜滑肉汤

 薏米龙骨汤

 五指毛桃煲筒骨汤

 榴莲煲鸡汤

 冬瓜薏米老鸭汤

 蛤蜊豆腐汤

 酸辣鲫鱼汤

 海米冬瓜汤

 红苋菜汤

 番茄蛋花浓汤

 番茄蔬菜浓汤

 花旗参炖雪梨

 茅根竹蔗马蹄糖水

 酸梅汤

 杨枝甘露

秋:防燥汤水

 板栗排骨汤

 海带猪骨汤

 罗汉果炖龙骨

 鸡骨草煲猪骨汤

 莲藕筒骨汤

 墨鱼干煲排骨汤

 生地熟地汤

 无花果菜干猪展汤

 竹蔗马蹄猪骨汤

 花生猪尾汤

 木瓜雪耳瘦肉汤

 黄花菜煲鸡汤

 姬松茸煲鸡汤

 土茯苓老鸭汤

 鸭血粉丝汤

 火腿豆腐汤

 杂菌豆腐汤

 薏米红豆汤

 芒果西米捞

 南北杏银耳炖雪梨

冬:滋补汤水

 虫草花桂圆炖瘦肉

 红枣当归排骨汤

 苹果炖瘦肉

 碗仔翅

 西洋菜煲猪骨汤

 腌笃鲜

 山药莲子汤

 萝卜丝煮螃蟹

 胡椒猪肚煲鸡

 罗宋汤

 山药煲鸡汤

 竹荪煲鸡汤

 五指毛桃煲鸡汤

 酸萝卜老鸭汤

 虫草花炖海参

 萝卜丝鲫鱼汤

 剁椒芋子汤

 酸辣蘑菇汤

 酒酿蛋花汤

 红枣黄芪糖水

随便看

 

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更新时间:2025/4/5 17:44:41