无论你是跃跃欲试的入门者，还是阅酒无数的品酒人，精酿啤酒新美学，同时满足你的味蕾和求知欲！谢馨仪编著的《精酿啤酒赏味志》集世界经典啤酒之大成，深入浅出的精酿啤酒介绍，英国、德国、比利时、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。35种风格，210种酒款推荐，还有两岸三地的精酿酒吧推荐！

中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情推荐！谢馨仪编著的《精酿啤酒赏味志》汇集了世界各地的传奇啤酒！举杯品饮，味蕾享受之余，更是一场知性与感性的极致旅程！这是一本爱酒人的风味指南，带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋！书中特增“追寻·精酿啤酒聚落”一章，为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧，以供大家以酒会友、交友！

一个理由·爱上啤酒

 各路达人领军·啤酒万岁

 邓有葵Danny∣牛排教主。啤酒让旅行心情更放松

 周佐翰Brandor∣自行车吧老板。无法想象少了啤酒的旅程

 Derek Skam∣东时实业。波顿人就该爱啤酒

 温立国∣北台湾酿酒师。啤酒对身体好

精酿精神·跃入啤酒世界

 探索·精酿啤酒之始

 认识精酿∣爱上啤酒的初衷

 酿造∣四大元素的魔幻盛宴

 Malt麦芽─啤酒的灵魂

 Hops啤酒花─风味的来源

 Water水─酿造的泉源

 Yeast酵母─酒体变奏曲

 精酿艺术：啤酒的诞生

 感官之间·品饮精酿啤酒

 品饮,只为乐趣∣酒与杯的美味关系

 品饮之前─倒酒方式

 品饮精酿─眼耳口鼻的感动

 啤酒常见味觉一览

 啤酒的十大迷思

举杯时刻·经典酒款大赏

 Fruit Lambics水果啤酒

 野生酵母水果啤酒∣废墟创造的独特滋味

 水果啤酒∣小麦与水果的典雅合奏

 Hefeweizen小麦啤酒

 巴伐利亚风格∣当香蕉和啤酒在一起

 比利时白啤酒∣香料与小麦的双重奏

 小麦爱尔∣清新风格·炎夏精酿

 Cask Ale英国爱尔啤酒

 淡爱尔+苦啤酒∣一尝木桶熟成的温醇

 印度淡爱尔∣航向殖民地的英式优雅

 轻爱尔∣甜美的味蕾乐章

 棕爱尔∣南北相异的风味体验

 英式波特∣一代风华的起承兴衰

 司陶特∣深沉典雅的黑啤飨宴

 苏格兰爱尔∣大麦酿造的饱满风格

 大麦酒+老爱尔∣时间精酿下的内敛品味

 Belgian Ale比利时爱尔

 比利时淡爱尔∣高贵品味入门款

 法兰德斯棕爱尔∣棕色酒体的轻盈浪漫

 法兰德斯红爱尔∣木桶熟成的勃艮第体验

 Saison（夏季啤酒）∣农夫私酿的创意精选

 法国啤酒∣北方小镇的大地风味

 修道院啤酒∣僧侣创造的酿酒文化

 爱比啤酒∣修道院风格的复刻实践

 比利时金黄强爱尔∣天使与恶魔的完美结合

 比利时IPA∣异国花语的风味变奏

 冬季特殊啤酒∣寒冬中的一道暖流

 更多比利时风格∣酒厂私藏配方

 German Beer德国啤酒

 皮尔森风格∣来自捷克的惊艳美味

 黑拉格∣深邃酒体的绝妙风味

 巴克∣冬季暖胃的魅力单品

 梅尔森∣实验木桶中的美丽奇迹

 老啤酒∣爱尔发酵的传统德风

 科隆啤酒∣科隆限酿的精致风格

 烟熏啤酒∣复古怀旧的手工珍品

 American Beer美国啤酒

 美国淡爱尔+琥珀爱尔∣狠劲下的饱满情意

 蒸汽啤酒∣淘金史下的酵母移民

 美国IPA∣酿酒师的赏玩创意

 美国红拉格∣苦香中的芬芳甜蜜

 美国司陶特+波特∣花样下的百变焦点

 美国大麦酒∣第一道麦汁的风味大赏

寻访·两岸三地精酿酒厂

 北京

 大跃啤酒

 牛啤堂 NBeer Pub

 京A

 上海

 Boxing Cat 拳击猫

 The Brew酿

 中国大陆其他地区

 南京精工啤酒厂

 香港

 少爷麦酒 Young Master

 台湾

 金色三麦

 北台湾

 哈克