大家一定爱吃水果吧！可是吃来吃去总这么一个味道，没什么新花样。本书向你介绍了水果的新吃法。像凤梨烧鸡，苹果茸丝，柠檬肉卷，油汁排骨，木瓜牛排，蜜桃柳丝，芙蓉番茄，苹果肉丁，荔枝鸭……怎么样，光听名字就垂涎三尺了吧！想赶快品尝一下吗？那就看这本书吧！

1、 凤梨烧鸭

2、 葡香凤翅

3、 香瓜脆鳝

4、 香蕉鱼片

5、 苹果茸丝

6、 李子鸡丁

7、 咖哩芒果鸡

8、 梅泥鸡肝

9、 咖哩葡萄鸡

10、 柠檬肉卷

11、 香瓜火腿片

12、 凤梨烤鱼

13、 橙汗墨鱼

14、 苹果馄饨

15、 油汁排骨

16、 白茂杨桃

17、 凤梨烩排骨

18、 椰茸脆骨

19、 蛋黄烧肉

20、 木瓜牛排

【基本调味料】

盐、味素、胡椒粉少许

【要领】

若只想吃淡一点的咖哩口味，除了咖哩粉少放以外，水也可多加半碗煮。

【作法】

①葡萄去皮，洋葱洗净切片，鸡肉剁成块状洗净。

②热锅入油，爆炒洋葱，鸡肉。

③再放入两碗水，咖哩粉焖煮1分钟，最后，再将葡萄、调味料入锅，焖煮约3分钟即可。

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