本书有文章三百篇,每一篇都包含一个颇为引人的故事;而故事说的都是有关餐桌上的事情。也许由此之故,作者就把它定名为《餐桌上的故事》。
本书内容涉及古今中外,四海五洲,上下五千年,东南西北中,从饮茶品酒谈起,到皇室贵族、豪门巨贾饮宴中的琼浆玉液、山珍海鷟、龙诞雀舌、象鼻猩唇等名宴名菜,以至平民百姓常见的猪、牛、羊,鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹,蔬果野菜及粥、粉、面、饭,饼食、糕团等等,饮食中所引发生的故事的由来,这里几乎都有涉及到了。
本书真可说是一本具有丰富的知识性、趣味性和可读性的好书,一本颇具参考价值的工具书,是值得一读和收藏鉴赏的。