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书名 懒人菜/现代人食谱
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 梁琼白
出版社 中国轻工业出版社
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简介
内容推荐

本书是现代人食谱中的《懒人菜》分册,书中介绍了十余道简便而具有独特风味的菜肴的原材料及制作技巧,并配以精美的实物照片。

本书内容丰富,图文并茂,印刷精美,具有较强的实用性,可供欣赏及制做参考。

目录

一 香葱花生

二 蒜蒸丝瓜

三 盐水虾

四 松柏长青

五 蛤蜊丝瓜

六 香蒜肫片

七 酱瓜蒸鸡

八 叉烧豆腐

九 白灼鱼片

十 油爆虾

十一 湘辣东安鸡

十二 鸭丝拌西芹

十三 脆皮豆腐

十四 芥末鱿鱼

十五 银萝牛筋

……

试读章节

1 市场亦可买到已切好花的鱿鱼,如果不想太懒,而且想表现一下刀工的话,不妨自己切切看。

2 鱿鱼经过氽烫很快熟,而且趁热加入调味料,入味快,这道菜只要10分钟即可完成。

随便看

 

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更新时间:2025/4/7 5:37:01