油桐原产中国，油桐的利用和栽培历史已有上千年。现在世界各地所栽培的油桐，包括美洲栽培的皱桐皆源出我国，是祖国劳动人民对世界栽培作物宝库所作的重大贡献。我国的桐油，因其油质优良，在国际上享有很高的声誉。油桐的经济价值较高，在国民经济建设中占有一定地位。桐油是最佳干性油之一，具有干燥快、比重轻、光泽度高、附着力强、耐酸耐碱和防腐防锈以及绝缘性能好等优良特性，故在工艺上有广泛的用途。一直以来，桐油是我国重要的出口物资。随着科学技术的发展，油桐成了与人类经济发展直接有关的重要树种，越来越受到人们的青睐。发展油桐生产已成为当今世界农林业和医药业的一个热点。
本书主要介绍了油桐的生产概况与及其发展前景，油桐的生物学特性，中国油桐的生态与栽培区划，我国的油桐资源与良种选育，油桐林的营造，油桐林的管理，油桐病虫害及其防治等内容。