书中以问答形式阐述了制冷与空调的理论和实际知识，帮助学员提高理论知识水平和实际操作技能。全书共15部分：1.热工基础知识；2.制冷循环与系统；3.制冷剂；4.制冷压缩机及部件；5.换热器和辅助设备；6.节流与控制装置；7.常用电器及电路；8.系统安装与调试；9.操作与管理；10.故障及维修；11.空调基础知识；12.空调系统原理及结构；13.上海市制冷初级和中级工“应知”教学大纲、三至六级工“应会”考核辅导大纲及模拟试题选编；14.制冷与空调常用图表。

本书可作三至六级制冷技工培训和备考的辅导教材，也可供制冷与空调行业的生产、安装、调试、操作及维修人员自学之用。书末的教学大纲和模拟试题汇编可供读者自我评估和自测参考。

1 热工基础知识

 1.1 制冷技工为什么要有一定的热工基础知识？

 1.2 什么叫气体的基本状态参数？

 1.3 什么叫温度？什么叫温标？温标有几种？

 1.4 什么叫压力？什么叫真空度？常用的单位是什么？

 1.5 什么叫比容？什么叫密度？

 1.6 什么叫热力学基本定律？

 1.7 什么叫热力学第一定律？

 1.8 什么叫气体的压缩功及压容图（P-v图）？

 1.9 什么叫热力学第二定律？

 1.10 什么是热效率和制冷系数？

 1.11 什么是物体（质）的动能、势能和内能？

 1.12 什么是热能、热量和制冷量？

 1.13 什么叫冷吨？

 1.14 什么是比热？

 1.15 什么是显热和潜热？

 1.16 什么是物质的三态和状态变化？

 1.17 什么叫汽化、沸腾和蒸发？

 1.18 什么叫冷凝和液化？

 1.19 什么叫熔解（化）和凝固？

 1.20 什么叫升华和固化？

过热循环从制冷循环的热力特性分析是不利的，也是不可避免的，因为从蒸发器至压缩机的吸气口的这段管道要吸收周围环境的热量，温度升高是一种必然结果。从节省能量的角度来看，为了防止这种有害过热，应对回气管采用绝热措施。但是，对于压缩机的运行来说，回气过热是必要的，可防止液滴带入压缩机气缸里，从而避免气缸中的液击。

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