李连任主编的《画说规模养肉鸡》由长期从事肉鸡养殖技术教学、生产技术服务的专家编写，针对肉鸡养殖的特点，图文并茂，比较全面的展示新的肉鸡市场前景，鸡场及鸡舍的建设要求，肉鸡的日常管理，以及疾病的生物安全防控等方面的知识。编写过程中，紧扣生产实际，关注肉鸡产业发展动向，注重基础性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、关注细节、通俗易懂，有的地方还提供了技术操作的具体步骤，配发了图片，好看用得上，是广大初学养殖户快速掌握养肉鸡技术的理想参考书，也适用于鸡场饲养管理人员使用，还可作为大中专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

第一章 了解鸡的正常外貌与解剖特征

 第一节 当前肉鸡规模养殖现状

一、当前我国肉鸡饲养的现状

二、面临的形势

三、肉鸡养殖业的出路

 第二节 选择适合的饲养模式

一、肉鸡主要饲养模式的操作难点分析

二、龙头放养新模式的操作

 第三节 思路决定出路

一、选准经营方向

二、确定生产规模

三、饲养方式的选择

第二章 给鸡提供舒适的饲养环境

 第一节 缺资金，就建大棚肉鸡舍

一、选个好场址

二、鸡舍建造

三、取暖设施建设

四、垫料

 第二节 资金宽裕，就建标准化肉鸡场

一、肉鸡场场址的选择

二、肉鸡场的规划布局

三、鸡舍建造

 第三节 养殖肉鸡常用的设备与管理

一、肉鸡场重要的生产设备

二、设备管理的重点

第三章 养好雏鸡就成功了一半

 第一节 做好进雏前的准备工作

一、雏鸡的特点

二、进雏前的准备工作

 第二节 接雏与管理

一、1日龄雏鸡的挑选

二、人舍与管理

 第三节 饮水与开食

一、饮水

二、开食

三、病弱雏鸡的识别和挑选

第四章 抓好日常管理和巡查

 第一节 饲料管理

一、饲料厂家的选择

二、饲料种类的选择

三、饲料的运输和存放

 第二节 生长期和育肥期的管理

一、科学调整喂料

二、供给充足饮水

三、大小、强弱分群

 第三节 观察鸡群，应对管理

一、观察鸡群的原则和方法

二、群体观察与应对管理

三、个体观察与应对管理

 第四节 肉鸡的啄癖与管理

一、啄癖的类型

二、啄癖的信号

三、啄癖发生的因素与预防

四、断喙

 第五节 肉鸡的出栏管理

一、制订好出栏计划，果断出栏

二、出栏管理

 第六节 后勤管理

一、鸡粪和垫料的处理和利用

二、病死鸡的无害化处理

 第七节 鸡场生物安全管理

一、消毒

二、隔离

三、免疫接种

四、搞好舍内生物安全

参考文献