本书系“中国山水风物故事丛书”之一。
本书是关于中国民间一些著名方物及特产的传说故事集。全书由两部分组成,第一部分是有关方物的篇目,共是35则,主要有《七仙女施法大理石》、《哈密瓜的纪念》、《歪打正着的沙田柚》等;第二部分是有关特产的篇目,共49则,主要有《杜康酒与“酒圣”杜康》、《“万载存真”的徽墨》、《从腌菜到涪陵榨菜》等。各篇在介绍有关方物、特产功能特色的同时,还着重叙述了它们的来历及掌故,因而本书不权有知识性、实用性,而且富有故事性、可读必性。
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