诗人散文家，美食运动家——有趣的人眼中的世界也是有趣的，焦桐先生慷慨地与我们分享人生的丰盛细节。

《我的房事》是焦桐在大陆出版的第一本非美食类的文学散文集。以诗人的笔触和感受来描绘人生经历，或浓烈或恬淡，无不丝丝入味，妙趣横生，让我们认识到焦桐眼中远远不止于美食的大千世界，人情百态。

《我的房事》是台湾著名散文作者焦桐先生的散文集。自从推出一系列美食散文、大获成功之后，焦桐先生收集了自己写的美食之外的散文四十余篇，汇成此书。全书内容涉及人生方方面面，生动幽默睿智，由小见大，生动呈现出台湾知识分子的人生。

自序

卷一

 提醒——序焦桐散文《在世界的边缘》 张艾嘉

 在世界的边缘

 后记

卷二

 我的爱河

 我的运动史

 我的房事

 星期四晚上

 当亲爱的人病了

 摩托车

 第四堵墙

 论饥饿

 论诗人

 论台语电视连续剧

 论旅行

 夜宿九九山庄

 陨石的故乡

 斯马库斯古道

 猴山岳的咖啡香

 能高越岭

 南仁湖印象

 精灵的家乡

 最后的跳舞场

卷三

 两本书的故事

 音乐生活

 航向命运海

 位子

 越狱

 候车室

 下午茶

 小伍

 顽石老人

 白日梦

 讨债

 袋鼠装

 冤家

 蜗牛角上的战争

 坠楼人

 人性难愈的伤痕

 吃药

 哄太太入睡

 和肥胖赛跑

 梦的曝光

 带着怀旧的心情面对未来

 大蒜

 擦肩而过

 我邂逅了一条毛毛虫

 规矩

 将心灵打扫干净

 禁忌之岛

 右脚的某一根脚趾头

 生活的美学

 宇宙的叛徒

 罪与罚

 道德的大衣

 鬼见拍手笑

 汉元帝嫁老婆

 兰花盗

 善心人士

 人人需要包青天

 虚张声势

 虚胖

 再见，中产阶级！

 异乡人的新棉袄

 即将寒冷的热情

 温泉地带

 商业地带

 童年的山

 童年的河

 那只晶莹高贵的玻璃杯

 风之谷

 梦魇

 五指山的泪水

 凋零

 寂寞的远路

附录

 焦桐与叶振富之间 蒋勋

 人间与土地的踏履 向阳

在世界的边缘

1

禁止吸烟的指示灯熄灭时，后座即飘来一阵烟味，侵袭我受到感染的上呼吸道，引起防御性的咳嗽。

三天前患了流行性感冒，扁桃腺发炎，流鼻水。担心不能注射黄热病疫苗，打电话问庄裕安，他说不要紧，只要不发烧就可以打预防针。

由于目的地是黄热病、疟疾疫区，出发前要先到“卫生署”检疫所注射预防针。黄热病疫苗药剂一次是五人的分量，药剂开封之后不能久存，每次最好能约好五人同时来注射，大家平均分摊疫苗费用比较经济。我第一次耳闻这种病名，查数据知道，黄热病的传染媒介是埃及斑蚊，主要症状包括：发烧、背痛、恶心、呕吐、黄疸、出血。

我从小害怕打针，总觉得走进注射室是生命的大冒险。如今拿着那本预防接种的黄皮证书，和九天份的预防疟疾药走出检疫所，几乎升起一种骄傲感，仿佛要去极为险恶的地方探险。

从“卫生署”带回一本旅游健康手册，内容包括离台旅游的保健常识、世界各地主要传染病的认识和预防。我以为这本小手册应该放在机场大厅，供大家出门时随手取阅；或放置海关检查证件处，减少海关冰冷的形象。此举不但可以提供大家海外旅游时参考，也可显现相关部门祝福大家“快快乐乐出门，平平安安回家”的一番心意。

我几乎是带着兴奋和预期返台吹牛的心情出发的。在飞往约翰内斯堡的南非航空班机上，历史、地理常识浇灌着想象，臆测这段完全陌生的旅程。我想象海明威的杀伐旅（Safari），欧美上流社会充满阳刚的休闲活动，枪声，皮毛，权力，动物头像标本……联合国比较各国经济、政治的发展指数，排名最后的40个国家，有32国在非洲。我大概知道，非洲是全世界最穷苦的地方，也是全球平均年龄最轻、人口繁殖速度最快、儿童死亡率最高的地方。尤其是萨哈拉沙漠以南的二十几个新国家，除了人口出生率特别高，平均寿命、国民所得、识字率都低得离谱。

然则这究竟是一段什么样的旅途？本来“台湾世界展望会”安排的行程包括南非、扎伊尔、安哥拉、赞比亚，行前会议时得知，两位“世界展望会”的工作人员刚死于安哥拉的动乱，乃临时取消安哥拉的行程。

我正前往的是什么样的大陆？——独立旷野的豹。迎面冲撞的野牛群。巨象。犀牛。遨游的长颈鹿。奔跑的羚羊，斑马……咖啡豆……执猎物拍照的白人。蛮荒。野地。土庐茅屋。头上顶着杂物的黑女人，沉重的耳环拉长了的耳垂。赤脚手拿长矛的祖鲁战士，遭电殛般鬈曲的短发。光着身木然望着镜头的黑小孩，诉说着营养不良的肿胀的肚皮……

以前我看过好莱坞电影《远离非洲》（Out of Africa），梅莉·史翠普和劳勃·瑞福在电影中的恋情，滑翔机，使我印象中的非洲增添浪漫情怀，和一种明亮的色泽。

我曾经在电视上看过非洲饥民的报导，也在报纸、杂志上看过那种皮包骨的照片。似乎在非洲大陆上，豹、狮这样的猛兽活得远比人有尊严。

P8-9

我出生于曾有“文化沙漠”之称的高雄市，求学的年代，书店少得可怜，艺文活动几乎没有，我常幻想着有一天家乡能摆脱文化沙漠的耻名。

2001年，我成立“二鱼文化”之后，脑海里经常浮现一种意象——手不释卷的新台湾人。他们总是背着书包，手里拿着正在读的书籍或站或坐，在捷运、公交车、咖啡厅、餐厅等等各种公共场所兴味盎然地阅读着，他们，也许不算富裕，却每个家庭都有固定的购书预算。我的梦想可能有点滑稽，但我清楚梦想的内容，因此敢于继续梦想。

我们出发的时候，台湾出版业正急遽走下坡，形势几近“崩盘”。我并非不明白。因此，以贫穷为师，成为公司创立的精神。我相信，经济不景气并非孤立存在的现象，老子：“祸兮福所倚，福兮祸所伏”，陶渊明的诗也说：“衰荣无定在，彼此更共之”，表面上经济萧条，其实埋着繁荣的种子，萧条与繁荣原来是共生的、相互转换的。

从前我完全没有出版经验，从最不景气的年代出发，又是“烧”自己的钱，更意识到要努力求生存，得勤奋工作，讲究质量，认真学习控制成本。我庆幸自己不是在景气最好的时候出发。

虽则出版社、杂志社多由妻子谢秀丽在操持，然则在江湖上，商人的新标签几乎掩盖了作家的旧身份，我勉励自己别介意：好商人才会是好诗人。莎士比亚即是最典型的例子；STARBUCKS的三位创办人原来也不是生意人，鲍德温（Gerald Baldwin）主修文学，是英文老师；波克（Gordon Bowker）是作家；席格（ZevSiegl）则是历史老师。

没想到离开了报纸副刊岗位，还继续从事文学传播工作：邀书，编书，营销书。原来我一直深爱着媒体工作。这种习性竟变本加厉，在2005年创办《饮食》杂志。我大概觉得吃饭绝非小道，它包含了文学、艺术、哲学、科技乃至于治国原理。即使对个人而言，也是非常要紧的品味和修养，相对于视觉和听觉，味觉器官显得多么重要，又多么刻意被忽视。饮食是味觉、视觉、嗅觉乃至听觉一起进行审美活动，不谙滋味的人自然是粗鲁无文的，远比不能分辨音乐、绘画更值得吾人怜悯。

办杂志仿佛是传统文人的宿命。《饮食》杂志令我陷入恐怖的忙乱之中：创作、研究都中断了，日子好像是一个月一个月拖磨地过。我感受到岁月和经济催逼的暴力，两年后遂将这本月刊改成季刊，带着弥补的心情，重新面对创作和研究。

最近整理书稿，发现近年来的创作与研究，多聚焦在饮食，将陆续出版。此外，有一些不易归类的文章，和从前的书写相近，遂有了编辑出版的念头。本书卷一所辑多半为《最后的圆舞场》内容，卷二所录大抵是《我邂逅了一条毛毛虫》，这两本书已绝版多年，于是又汰删了几篇旧作，并增补一些新文章，辑成《我的房事》，代表再出发的决心和意志。  2008年3月17日