本书系统地介绍了表面活性剂原料的生产、表面活性剂的合成与生产、表面活性剂的基本性质与派生性质、表面活性剂的应用和表面活性剂的常用分析方法。本书内容丰富，特别是在表面活性剂的合成与生产，以及表面活性剂在各个领域中的应用这两部分中，介绍了许多详细的方法和实例，可供洗涤剂、纺织、化妆品、食品等各类院校专业的师生阅读。

第一章 表面活性剂原料的生产

第一节 高级脂肪醇的生产

第二节 高级烯烃的生产

第三节 直链烷烃的生产

第四节 高级脂肪酸的生产

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第二章 表面活性剂的生产

第一节 阴离子表面活性剂的生产

第二节 阳离子表面活性剂的生产

第三节 非离子表面活性剂的生产

第四节 两性表面活性剂的生产

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第三章 表面活性剂的性质

第一节 表面张力和表面活性

第二节 界面吸附和形成胶束

第三节 表面活性剂的亲水亲油平衡（HLB）

第四节 增溶作用

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第四章 表面活性剂的应用

第一节 在洗涤工业中的应用

第二节 在纺织工业中的应用

第三节 在化妆品工业中的应用

第四节 在食品工业中的应用

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第五章 表面活性剂的分析

第一节 表面活性剂溶液物化性能的测定

第二节 表面活性剂的化学分析

主要参考文献

硼酸在氧化过程中始终不发生质的变化，因此可以回收并反复循环使用。回书硼酸包括硼酸的水解和从水溶液中结晶硼酸，为了便于硼酸的回用，在水解时应当控制水的用量。