本书从人类寿命的时限概念及寿限整体积累观谈起，逐步深入延年抗衰的各个方面，全面分析了中老年期的生理、病理变化，着重介绍了生命器官及功能的保护，早期病理信号的捕捉，病理性衰老的防范，老年期患病的临床特点与用药原则，生命意外的自救，以及日常生活丰富多彩的保健方法。同时，强调了饮食与营养作为生命活动物质基础及重要保健功能的作用，阐述了均衡营养原理、食物及食用药物功效学，与人们密切相关的饮食营养科学知识，以及老年疾病与常见症候的饮食疗法系列。本书取材严谨，内容具有科学性、先进性，深入浅出，通俗易懂。

给生命以时间 给时间以生命

第一章 生命与衰老

第二章 生命的我保护

第三章 生命与营养

第四章 饮食的保健功能

第五章 老年疾病施膳要领及食疗选方

第六章 老年症候食疗选方

第七章 日常食物食疗选方

参考资料

脑细胞对缺氧十分敏感。当脑动脉硬化时，脑血流量减少，脑细胞得到的氧也减少，时间长了，脑细胞功能便随之衰退。