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本书以黄瓜为重点,同时介绍了栽培面积正在不断扩大的西葫芦、冬瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、佛手瓜等瓜类蔬菜的生物学特性、品种类型和主要栽培的优良品种,露地、塑料拱棚、日光温室等不同季节的栽培技术,以及贮藏保鲜、病虫害防治等技术,本书图文并茂,通俗易懂,适于广大菜农、基层蔬菜科技人员及有关农业院校师生参考。
一 黄瓜
1 栽培的生物学基础
2 类型和品种
3 周年生产栽培季节
4 育苗技术
二 西葫芦
2 优良品种
3 栽培方式
4 栽培技术
三 南瓜
2 主要品种
3 栽培方式和茬口安排
四 苦瓜
3 栽培茬口安排
五 冬瓜
3 栽培方式茬口安排
六 佛手瓜
3 南方栽培技术
七 丝瓜
主要参考文献
由于黄瓜产量较高,市场消费量又大,所以是一般生产者乐于选择的竞争力较强的、经济价值较高的蔬菜之一。但是,1年中上市黄瓜的价格变化较大,生产者应把茬口尽可能安排在上市价格较高的时期出菜,以利于获取最大的效益。一般在8月至翌年的4月份市场黄瓜价格相对较高,生产者应在这段时间加大上市量。所以,越夏栽培、延后栽培、冬季保护地栽培和春提前栽培尤为重要。
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