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该书收入雕刻作品图片116幅,分花卉、人物、鸟兽、吉祥如意、山村小品系列和瓜蛊果拼六大类。本书作为一本果雕专集,既具有一定的参考和实用价值,又具有知识性和趣味性。倘若能给读者,特别是给从事果蔬雕刻的同行一点启迪的话,那将是作者倍感欣慰的。
人物篇
鸟兽篇
吉祥如意篇
山村小品篇
花卉篇
瓜盅果拼篇
先刻出两头牛的大体轮廓,再细刻。牛腿要刻得有力度,臀部与小腿部位划几刀。用圆口刀掏出牛的鼻孔,装上牛眼。取另一长白萝卜,刻出山石形状。
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