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本套书收录了在量汪曾祺先生的小说、散文、戏剧以及其他作品,从这些内容丰富、题材各异的作品中,读者可以对汪曾祺先生的思想情感和艺术风格有一个全面的了解。
一、用韵文想
二、一篇好文章
三、关于小说的语言(札记)
四、故乡的食物
五、谈读杂书
六、读廉价书
七、小小说是什么
八、灵通麻雀
九、《晚翠文谈》自序
十、有意思的错字
十一、吃食和文学
十二、博雅
十三、他乡寄意
十四、沈括的幽默
十五、责任应该由我们担起
十六、苏三监狱
十七、云南茶花
十八、小说的散文化
十九、张大千和毕加索
二十、八仙
……
菜花昆明叫椰花菜。北京炒菜花先以水焯过,再炒。这样就不如干脆加水煮成奶油菜花汤了。昆明炒椰花菜皆生炒,脆而不梗,干干净净。如加火腿,尤妙。
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