叶慧昌所著的《吃饱没放屁了吗》主要介绍了消化系统，除了肝、胆、胃、肠等脏器之外，兼谈其外围相关的器官如口腔、咽喉等的作用与问题，但重点还是最常见、最重要的器官及其可能衍生的疾病，尤其是肝、胃两大器官。前者可发生乙型肝炎、丙型肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等，足以令人闻肝病而色变。后者因胃肠为一体，故与肠列为同一章，介绍了腹胀、便秘、腹泻、胃食管逆流、消化性溃疡、慢性胃炎、大肠激躁症等时下最常见的肠胃疾病。本书不但从大处着眼，亦从小处着手，介绍中西医相关知识与医法大要，更注重读者的自我保养之道，因此几乎每篇都提到饮食生活的注意事项，目的就在于贴近生活，以符合大多数人的需求。

“吃饭了没？”是国人见面的常用招呼语，“放屁了没？”是很多手术后医生查房时问的第一句话，因为只有放屁了才能说明消化系统畅通，病人才可顺利进食。因此吃饭、放屁的问题虽然司空见惯，但是绝对与人的健康和生活质量休戚相关。

消化系统是人体的一个重要系统，我们日常生活中很多恼人的小毛病，如暖酸、放屁、口干舌燥、口气重、流口水、腹泻等都与消化系统有密切的关系。消化系统的很多病症，如胃溃疡、胆结石、肝炎、肝硬化、痔疮等也在国人中具有很高的发病率。消化系统的保健，其实是我们每一个人都必须关注的问题。

叶慧昌所著的《吃饱没放屁了吗》，作者总结了多年的行医经验，从一个中医师的角度，介绍了消化系统及其常见疾病的方方面面，对比了中西医的治疗方法，供读者借鉴参考。更加重要的是，作者从小处着手，给读者介绍了很多自我保养之道、日常生活注意事项，非常贴近生活。相信看了本书的你，一定会惊讶地发现，原来生活中很多恼人的身体症状和问题都出在消化系统。也请你从这本书开始，关注自己的消化系统！

第一章 恼人的消化道症状

 口干舌燥：唾液分泌量少于每天1500毫升

 口腔异味：社交活动的大敌

 口腔溃疡：说不出口的痛

 口水流不止：流口水可不是小孩的专利

 牙齿酸软：美食当前，“食”在无奈

 打嗝不止：小心可能是疾病警报

 食欲不振：茶不思，饭不想，试试中药

 消化功能障碍：满腹怨气

 胃肠神经官能症：没有什么大毛病

 腹胀难消：大腹便便，中年人的苦恼

 放屁连连：无法忍住的难堪

 便秘：硬是拉不出来

 腹泻：拉到腿软的窘境

 肛门瘙痒：想抓也难

 肝区疼痛：不要闻肝病而色变

第二章 不容忽视的胃肠道疾病

 牙周病：预防胜于治疗，否则后患无穷

 胃食管逆流：一股酸味涌上心头

 幽门螺杆菌感染：有那么严重吗？

 消化性溃疡：现代文明病

 慢性胃炎：现代人的宿命？

 胃下垂：纤瘦美人的烦恼

 胃癌：早期发现才有治愈希望

 大肠激躁症：屙不出，拉不停

 溃疡性结肠炎：小心演变成大肠癌

 肠粘连：手术后长期腹痛要小心

 大肠、直肠癌：早期治疗预后较佳

 痔疮：常人的难言之隐

第三章 不能耽搁的肝胆疾病

 当心脂肪肝：肥胖不是福

 乙型肝炎：正确认识乙肝很重要

 丙型肝炎：纹身刺青客要特别小心

 乙肝合并丙肝：屋漏偏逢连夜雨

 慢性肝炎：应尽早发现蛛丝马迹

 肝硬化：牵连复杂，小心癌变

 肝癌：危胁民众健康的危险杀手

 胆结石：一定要开刀吗？

第四章 保肝固胃有诀窍

 胃寒要暖胃

 肠胃也会受风寒而感冒

 精神紧张、饮食不规律，肠胃也会闹情绪

 滥用止痛药会让人“牵肠刮肚”

 AST、ALT居高不降怎么办？

 中医依个人体质开方治肝病

 保肝中药伤肾吗？

 烦躁易怒小心伤肝

 肝病患者夏日护肝四大原则

 肝病患者寒冬保肝备忘录

 慢性肝炎患者的饮食宜忌

 喝酒伤肝，人生变黑白

 长肝斑不一定代表肝不好

 从古今观点论胆、识胆

人体的消化道起于口腔，经过咽、食管、胃、肠一直到肛门，口腔、胃负责磨碎和初步消化食物，肝、胆负责分泌胆汁、消化脂类，其中，肝脏还负有解毒重任。这其中的每一个环节都具有特殊功能，也可能产生问题。本章分为15小节，细谈生活中容易遇到的一些消化道症状，包括口干舌燥、口腔异味、口腔溃疡疼痛、口水流不止、牙齿酸软、打嗝不止、食欲不振、消化功能障碍与胀气、胃肠神经官能症、腹胀、屁多、便秘、腹泻、肛门瘙痒，最后再谈慢性肝炎与肝区疼痛等。这些消化道症状虽然看上去不是什么大病，但其实是消化系统给我们发出的警报，一定要引起重视。

有人形容胃是最倒霉的器官，因为不管何种食物进入口腔，也不管这食物是精细的还是粗糙的，更不管是滚烫的还是冰凉的，只要口腔受不了就吞下肚去（很少吐出），结果都由胃部一概承受。有时吃得不恰当，其他部位也会以胀气、溃疡、疼痛、出血来表示抗议。总之，只要吃不下、排不出或感觉疼痛、异常，那就是消化系统出问题了，一定要赶快诊治。

口干舌燥：唾液分泌量少于每天1500毫升

据估计，人体每天大约分泌1500毫升的唾液，足以装满一个大型饮料瓶。这说起来有点不可思议，而且多数人可能一辈子都想不到，每天滋润自己口腔的唾液竟然有这么多。唾液不仅具有促进食物消化的作用，还能冲洗、消除口腔中残留的渣滓，润湿食物，使其滑顺而易于吞咽。唾液还能保持口腔黏膜湿润，让我们得以畅所欲言而不会口干舌燥。当然，唾液的最大作用还是在于促进食物消化，其所含的大量抗菌酶和免疫球蛋白，还能抑制细菌繁殖，保护牙齿和口腔黏膜免受细菌侵蚀。

如果天气不热，没有做什么激烈运动，也没有吃重口味（过咸或太辛辣）的食物，但仍然觉得口干舌燥，很想喝水或饮料，那很可能就是唾液的分泌出了问题，背后甚至可能潜伏着更大的健康问题，必须抽丝剥茧，找出原因并对症治疗。

口干舌燥的原因

口干舌燥的原因很多，归纳起来不外乎以下几种：

（1）大部分是因为情绪、压力或失眠影响到自律神经和唾液腺分泌。

（2）如果经常夜里张口呼吸，清晨醒来就会感觉口干得厉害。

（3）贫血患者也常有口干现象，而且常合并舌炎及舌头刺痛、灼热感。

（4）糖尿病患者因唾液腺基底膜发生病变，唾液腺容易阻塞，无法顺利分泌唾液，从而导致口干。

（5）干燥症患者的唾液腺也常会受到侵犯，从而产生口干现象。

（6）头颈部曾经接受放射线治疗的癌症患者，因唾液腺被破坏，唾液的分泌自然减少，也常会感到口干。

（7）其他如B族维生素缺乏、酗酒、尿崩症等，也易引起口干、口渴症状。

（8）服用有些西药后也易出现口干舌燥的副作用，例如安眠药、抗组胺药、抗忧郁药、降压药、利尿剂、气管扩张剂等，都可能使唾液的分泌减少。

P11-13

自序：保肝固胃，健康满分

——别出心裁，就是要你重视消化系统健康

本书主要介绍了消化系统，除了肝、胆、胃、肠等脏器之外，兼谈其外围相关的器官如口腔、咽喉等的作用与问题，但重点还是最常见、最重要的器官及其可能衍生的疾病，尤其是肝、胃两大器官。前者可发生乙型肝炎、丙型肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等，足以令人闻肝病而色变。后者因胃肠为一体，故与肠列为同一章，介绍了腹胀、便秘、腹泻、胃食管逆流、消化性溃疡、慢性胃炎、大肠激躁症等时下最常见的肠胃疾病。本书不但从大处着眼，亦从小处着手，介绍中西医相关知识与医法大要，更注重读者的自我保养之道，因此几乎每篇都提到饮食生活的注意事项，目的就在于贴近生活，以符合大多数人的需求。

一般大家都认为医学文章总会晦涩难懂，为了使本书更“平易近人”，我已竭尽所能将其变得浅显易懂，尽量减少教条式的叙述，加入了医案分析，其中除了谈病，也写些患者的生活点滴。为了达到轻松、活泼、吸引人的目标，我们还特地请插画师绘制了幽默、风趣的漫画，希望读者能确实重视消化系统健康，毕竟消化系统是吸收五谷精微的主体，也是排除渣滓之重镇，必须“有进有出”、顺顺利利，才能真正健康，充满元气。

叶慧昌