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书名 中国茶事(中国茶业复兴实践案例)
分类
作者 蒋同
出版社 上海三联书店
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简介
编辑推荐

由蒋同等著的《中国茶事(中国茶业复兴实践案例)》是国内第一本关于中国茶产业复兴的案例咨询实录。作者蒋同先生和其团队长期从事茶产业复兴的案例咨询实录,在深入的案例中,为我们深度展示了中国悠久的茶文化,展示了中国茶在当下的发展,以及中国茶业在当下发展的问题与机遇,还有成功“做茶”的“秘密”。本书可以说是中国茶业从业者的圣经。

著有散文集《山有木兮木有枝》,百花文艺出版社。2014年获得首届齐鲁散文奖,第二届山东省十佳青年散文家。

目录

自序 事茶十年

第一章 泾阳茯砖茶:丝绸之路黑黄金

 自古岭北不产茶,唯有泾阳出名茶

 政府推动,再度复兴

 产业发展,战略先行

 上下同欲,产业腾飞

 项目思考与启示

第二章 八马茶业:从铁观音到中国好茶的战略升级

 两个传说

 “爱拼才会赢”的安溪人

 一盘波澜壮阔的大棋

 附:安溪铁观音,茶产业中的“茅台”

第三章 君山黄茶:小品类的大突破

 美丽的传说

 黃改绿

 回归黄茶,做大品类

 重要的不是机会,而是能力!

 做大企业,更要做大产业   。

第四章 跃华:蒙顶山制茶世家的品牌之道

 蒙山:仙茶故乡

 川茶的竞争格局

 跃华的品牌之道

 附:改变雅安茶产业发展格局关键在人

第五章 川红:酒城宜宾的又一张名片

 “没有蒋同团队,就没有林湖的今天。”

 从林湖茶业到川红集团, 宜宾的又一张名片

 川红集团:大时代背景下的大品牌

 项目思考与启示

第六章 东方丹霞:武夷岩茶重续辉煌

 让人头晕目眩的武夷岩茶

 尴尬的产业现状

 现代客土法:好岩茶从土壤开始

 “红袍王”:武夷岩茶的王者归来

第七章 阳春白雪:黔茶的80后新星

 东有西湖龙井,西有湄潭翠芽

 做最好的湄潭茶

 做最有影响力的湄潭茶品牌

 以解决问题为导向的蒋同团队实践

 茶产业转型升级的“湄潭答卷”

 项目思考与启示

第八章 英德红茶:岭南茶乡的产业升级

 华侨茶场,一个时代的标志

 破解战略难题

 发展战略规划(部分)

 项目思考与启示

第九章 中吉号:完整产业链上的名山普洱茶

 普洱茶是农产品源头,须有扎实根基

 一方水土一方物产,用心做好名山普洱

 好茶藏深山, “麻黑”带动易武茶区认知

 好产品,源自全产业链

 “吉祥茶文化”

 杨世华十论普洱茶

第十章 白沙溪:安化黑茶的凤凰涅槃

 几经沉浮

 三驾马车

 厂商价值一体化

 涅槃后的春天

第十一章 下关沱茶:百年老字号的复兴

 滇中三宝:白药、云烟、沱茶

 谋定后动,决胜未来

 拼配与下关沱茶的未来展望

第十二章 信阳红:为民而生.一炮而红

 创新:无中为何不能生有

 跨界:不能只是自娱自乐

 启示:有所为,有所不为

 建议:广阔天地,大有作为

 后记:天时、地利,更重要的是人和

第十三章 秀岭春天:80后海归夫妻的幸福茶事业

 古賓国都,汉阙之乡

 踏实做产品:做真正的有机茶,老百姓放心的好茶

 务实做市场:立足本地,做家乡人都爱喝的茶

 项目思考与启示

 附1 让世界爱上中国茶

 附2 区域茶业品牌的全国化

 附3 2015年,茶业的速度与激情

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更新时间:2025/4/7 7:31:52