由戈贤平主编的《中国现代农业产业可持续发展战略研究(大宗淡水鱼分册)(精)/现代农业产业技术体系》介绍了对国内外大宗淡水鱼生产、贸易、消费的历史、现状及发展趋势进行全面评述；对中国大宗淡水鱼及相关产业的组成、结构、功能、效率进行系统分析；对影响中国大宗淡水鱼及相关产业可持续发展的主要因素进行全面剖析；通过典型案例研究，对中国大宗淡水鱼及相关产业发展演替机制进行探讨；最后提出了确保大宗淡水鱼及相关产业发展的战略对策。

序言

发展概况篇

第一章 我国大宗淡水鱼产业发展

 第一节 生产发展历程及现状

 第二节 科技发展历程及现状

 第三节 种业发展历程及现状

 第四节 水产饲料业发展历程及现状

 第五节 养殖模式与机械设施装备业发展历程与现状

 第六节 水产加工业发展历程及现状

 第七节 水产品流通、贸易与消费发展历程及现状

第二章 世界大宗淡水鱼产业发展及借鉴

 第一节 生产发展现状及特点

 第二节 科技发展现状及特点

 第三节 种业发展历程及现状

 第四节 水产饲料业发展历程及现状

 第五节 养殖机械装备业发展历程及现状

 第六节 水产加工业发展历程及现状

 第七节 水产品流通、贸易与消费发展历程及现状

 第八节 主产国产业政策及国际经验借鉴

战略研究篇

第三章 中国大宗淡水鱼种业发展战略研究

 第一节 种业发展现状

 第二节 种业存在问题

 第三节 国外育种技术发展趋势

 第四节 战略选择

第四章 大宗淡水鱼养殖环境与工程设施发展战略研究

 第一节 国内养殖环境及养殖技术发展现状和问题

 第二节 国内养殖工程设施发展现状和问题

 第三节 国外发展现状与趋势

 第四节 战略选择

第五章 渔药产业与病害防控发展战略研究

 第一节 渔药产业发展现状

 第二节 渔药产业发展及病害防控技术发展存在问题

 第三节 战略选择

第六章 水产饲料业可持续发展战略研究

 第一节 国内发展现状

 第二节 国外发展现状与趋势

 第三节 战略选择

第七章 中国大宗淡水鱼加工业发展战略研究

 第一节 加工业发展现状和存在问题

 第二节 国外发展现状与趋势

 第三节 战略选择

战略对策篇

第八章 产业可持续发展面临的问题与瓶颈

 第一节 资源环境问题

 第二节 重大的关键性技术瓶颈问题

 第三节 科技、推广体制问题

 第四节 投入问题

 第五节 市场问题

第九章 中国大宗淡水鱼产业政策研究

 第一节 产业政策演变

 第二节 产业政策存在问题

 第三节 产业政策发展趋势

 第四节 战略思考及政策建议

第十章 中国大宗淡水鱼产业可持续发展的战略选择

 第一节 战略意义

 第二节 战略定位

 第三节 战略重点

 第四节 战略选择

参考文献