甘智荣主编的《煲(一碗好汤养全家)》就是一本教您煲汤的书首先，第一章中我们先为您介绍一些关于煲汤的基础知识，包括煲汤的原则、煲汤基本流程、煲汤器具的选择和煲汤过程中的注意事项，希望这些内容能够为您煲出一锅好汤打下一个好的基础。
在第二章到第七章中，我们挑选了口常生活中最常见的汤品，按照素菜汤、畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、药膳汤、甜汤的分类为您呈现，让您有更多的选择。如果您的家里有孩子，可以经常煲一些健脑益智、增高助长的汤给孩子喝；如果家里有长辈，可以煲一些补钙、易于消化的汤给长辈喝；男性工作压力大，可以喝一些减压、强身健体的汤；女性可常喝一些补血养颜、润泽肌肤的汤。