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书名 新编家常菜1288例(家庭菜谱实用大全)
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 文萱
出版社 西安交通大学出版社
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简介
目录

家常菜

 热菜

果蔬类

 01 白菜/卷心菜/青菜/油菜/菠菜

  醋熘白菜

  油焖白菜

  酸辣白菜

  香鱼白菜

  香菇烧菜心

  扒栗子白菜

  茄汁菜包

  芝麻小白菜

  清香手撕圆白菜

  糖醋卷心菜

  炝莲白卷

  香菇炒青菜

  金钩青菜心

  鱼香菜心

  鱼香油菜薹

  锅塌菠菜

 02 茄子/土豆/菜花/西蓝花

  炒茄丝

  烧茄子

  海米烧茄子

  鱼香茄条

  辣汁茄丝

  焖茄子条

  三鲜茄子

  炸茄盒

  锅塌茄盒

  油煎茄片

  拌茄泥

  熘土豆丝

  樱桃土豆

  炝菜花

  奶油西蓝花

 03 山药/冬瓜/丝瓜/黄瓜

  香酥山药

  南煎素丸子

  炸冬瓜丸子

  软炸冬瓜

  麻辣冬瓜

  酱烧冬瓜条

  茄汁冬瓜排

  红烧冬瓜

  香酥冬瓜

  鲜蘑火冬瓜

  香菇烧丝瓜

  醋熘黄瓜

  炝青瓜条

 04菇类/笋类/木耳/茭白

  蚝油鲜菇

  长寿菜

  鼎湖上素

  炒素什锦

  扒素子双菇

  炒鲜莴笋

  油闷春笋

  干煸冬笋

  麻酱凤尾

  清炒芦笋

主食

特色菜

编辑推荐

改善生活,从改变食物开始,从今天起,就跟着这本文萱著的《新编家常菜1288例(家庭菜谱实用大全)》来做饭吧。这里汇集了各式各样的食材,囊括了多种快捷方便的烹饪方式,满足身体所需的各类营养物质,不仅呵护您的脾胃,更能满足您挑剔的味蕾。

本书是你全新生活的开始,让你从口开始,品味珍馐,感受美好,在平凡的生活中享受不平凡的人生,打造不平凡的新滋味。

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更新时间:2025/4/7 10:44:29