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“适口者珍”,吃对食物才对身体有益。甘智荣编著的《吃对食物更健康》针对不同食材的养生保健功效,选取多道精致、美味的饭、粥、菜、汤等菜例,并对每道菜例配上详细的材料、调料、做法以及烹饪过程的介绍,让你真正吃对食物得健康。此外本书还分享了烹饪小窍门,让你轻松做好菜!
Part 1 吃对食物,健康生活每一天
探访食物小“秘密”
饮食决定健康和寿命
很多疾病是吃出来的
五色食物的不同功效
食物的四性五味与健康
寻求配餐学问
中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔
必不可少的七大营养察
辨清体质,吃对食物
四季健康饮食
吃对一日三餐
科学烹调
日常饮食健康吃法
吃对主食
吃对肉蛋类
吃对蔬果
喝对饮品
吃对零食
掌握正确的进餐顺序
不得不说的饮食习惯
Part 2 吃对食物,成就孩子出色未来
孩子的阶梯式饮食指导
推荐食谱
蔬菜米汤
清淡米汤
核桃糊
Part 3 吃对食物,守护中青年人的健康
Part 4 吃对食物,安然度过孕产期
Part 5 吃对食物,拥抱人生第三春
Part 6 吃对食物,健康长寿有活力
Part 7 吃对食物,助你远离常见病
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