在今年的“5.20中国学生营养日”,中国学生营养与健康促进会推出2016年主题“健康快乐行——健康生活方式之饮食与运动:‘52110’”,主要基于世界卫生组织相关理念,依据2012年度卫生公益性行业科研专项“学生重大疾病防控技术和相关标准研制及应用”研究成果,培养学生健康的生活方式,规范中小学生每日行为目标,从而促进儿童青少年健康。“52110”行为目标主要是:中小学生应每天吃5个拳头大小的蔬菜和水果,每天看电视、使用电脑、玩电子游戏的时间少于2小时,每天进行1小时以上中等或高等强度运动,每天吃肉不超过1个手掌大小,不喝(0次)含糖饮料。
由马军和陈永祥共同主编的《健康快乐行(健康生活方式之饮食与运动52110中国儿童少年营养与健康报告2016)》一书讲述了中小学生合理营养基本知识。
由马军和陈永祥共同主编的《健康快乐行(健康生活方式之饮食与运动52110中国儿童少年营养与健康报告2016)》一书分为三个部分:第一部分主要依据2014年全国学生体质与健康调研结果,用图表及简要文字描述我国学生的形态发育水平、肺活量水平、营养不良、贫血、肥胖、视力不良、龋齿和血压偏高等身体发育及健康状况;第二部分主要用图表及简要文字描述,介绍饮食(蔬菜水果、肉类、水与饮料)方式对学生健康的影响及行为(运动、屏幕时间)方式对学生健康的影响;第三部分用图表及简要文字描述,介绍“5-2-1-1-0”行为目标,提倡并鼓励学生以“5-2-1-1-0”为目标控制自己的生活习惯,培养健康的生活方式。同时,倡议政府、社会、学校和家庭等共同努力,为儿童青少年营造良好的成长环境,共同干预儿童青少年的日常行为,培养儿童青少年良好的生活习惯,保证我国儿童青少年健康快乐的成长。