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书名 | 高血脂自我防治/常见病自我防治系列 |
分类 | 生活休闲-养生保健-健康百科 |
作者 | |
出版社 | 化学工业出版社 |
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简介 | 编辑推荐 想要摆脱高血脂的困扰吗?想要摘掉“三高”的帽子吗?梁名吉主编的《高血脂自我防治》告诉你如何在家轻轻松松防治高血脂,简单如吃饭、睡觉都可以帮助缓解高血脂。除此之外,按摩、艾灸、针灸、刮痧、拔罐、指压等诸多方法也有非常好的降脂功效,帮助高血脂患者缓解各种不适,早日摘掉高血脂的帽子,恢复健康! 内容推荐 梁名吉主编的《高血脂自我防治》讲述了高血脂的实用自我防治疗法,包括饮食疗法、药膳疗法、药茶疗法、药酒疗法、按摩疗法、刮痧疗法、拔罐疗法、沐浴及足浴疗法、指压疗法、针灸疗法、心理疗法、运动疗法、起居疗法等。共分为两章,内容包括高血脂的基本知识和高血脂的自我防治。 本书内容深入浅出、通俗易懂、实用性强,既适用于广大高血脂患者及其家属阅读,也对基层医务人员具有一定的参考价值。 目录 第一章 高血脂基本知识 第一节 认识血脂 第二节 血脂异常的常见表现 第三节 血脂异常的主要检查项目 第四节 高血脂的病因 第五节 高血脂的分型 第六节 高血脂的常见症状 第七节 高血脂的危害 第八节 高血脂的预防方案 第九节 高血脂的营养原则 第十节 高血脂的常见误区 第二章 高血脂自我防治 第一节 饮食疗法 第二节 药膳疗法 第三节 药茶疗法 第四节 药酒疗法 第五节 按摩疗法 第六节 刮痧疗法 第七节 拔罐疗法 第八节 沐浴及足浴疗法 第九节 指压疗法 第十节 针灸疗法 第十一节 心理疗法 第十二节 运动疗法 第十三节 起居疗法 第十四节 日常护理 参考文献 试读章节 第一节 认识血脂 一、血脂的基本知识 (一)什么是血脂 血脂即为血液中所有脂类的总称。血脂是人体必需的物质,是细胞进行代谢的基础,广泛分布于人体中。 (二)血脂的主要来源 血脂主要源自两方面,一方面是日常生活中的食物,另一方面是自身体内合成。我们每天进食的食物当中,主要包含糖类、蛋白质和脂肪。我国绝大多数人喜欢吃大米或白面,此类食物富含糖类,过多的糖类在人体中通过一系列反应可转化为脂肪,是甘油三酯的来源之一。另外,人们吃的奶油、蛋黄、动物内脏等,均为富含胆固醇的食物,如果长期大量食用,可能会造成血脂异常。 (三)血脂的存在及运输形式 正如我们通常所见到的油脂一样,血脂不溶于水。血液中的脂肪必须和一类特殊的蛋白质相结合,形成溶于水的复合物,才能够在血液中进行输送,此类特殊的蛋白质就像运送货物的货车一样,被称之为载脂蛋白,而这种载脂蛋白与脂肪的复合物就叫作脂蛋白。换言之,脂蛋白即为血脂在血液中的存在和运输形式,具体来说,它可以分为乳糜颗粒蛋白、极低密度脂蛋白、中间密度脂蛋白、高密度脂蛋白等几类。 (1)乳糜颗粒蛋白(CM):乳糜颗粒蛋白是血液中颗粒最大的脂蛋白,由小肠合成,负责将食物中的甘油三酯和胆固醇从小肠转运到其他组织;是正常人饭后血浆混浊的原因,通常于食后6小时可以被清除,它不是动脉粥样硬化的主要危险因素。 (2)极低密度脂蛋白(VLDL):极低密度脂蛋白由肝脏合成,负责将甘油三酯运到外周组织,经过脂酶水解后释放游离脂肪酸。 (3)中间密度脂蛋白(IDL):中间密度脂蛋白由极低密度脂蛋白中的甘油三酯经酶水解后形成,是低密度脂蛋白的前体物质。 (4)低密度脂蛋白(LDL):低密度脂蛋白由极低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白中的甘油三酯经酶水解后形成,是胆固醇主要的载体,血液中约60%的胆固醇在低密度脂蛋白内;其主要功能是转运胆固醇到周围组织,与冠心病直接相关,被称之为“致动脉粥样硬化性脂蛋白”。 (5)高密度脂蛋白(HDL):高密度脂蛋白由肝脏和小肠合成,负责将胆固醇从周围组织转运到肝脏进行代谢,扮演着运输大队长和清洁工的角色,是心血管保护因子,与冠心病呈负相关,有“抗动脉粥样硬化性脂蛋白”的美名。 (四)血脂与年龄、性别的联系 人体内的血脂水平与年龄、性别有一定联系。人自从出生的那一天起,体内的胆固醇和甘油三酯含量随着年龄的增长而增加,其中1岁以内增长速度比较快,到60岁左右逐渐下降。 在50岁之前,胆固醇和甘油三酯含量男女之间没有明显差异,而高密度脂蛋白水平女性比男性高。50岁之后,女性胆固醇和甘油三酯含量高于男性,但高密度脂蛋白含量明显低于男性。胆固醇水平升高可能会引发冠心病,但是影响程度女性要远远低于男性。也就是说,男性和女性体内含同样水平的胆固醇,但是女性不易患冠心病,因为女性对胆固醇的耐受性强于男性。 二、血脂的种类及生理功能 (一)胆固醇(Ch) 胆固醇是人体组织结构、生命活动及新陈代谢中不可缺少的物质,大约占血浆总脂的1/3,包括游离胆固醇及胆固醇酯两种形式。游离胆固醇约占1/3,其余的2/3与长链脂肪酸酯结合转化为胆固醇酯。人体胆固醇的来源包括两个:一是内源性;二是外源性。内源性胆固醇主要由机体自身合成,每日合成量是1~1.5克,其中70%~80%在肝脏合成,10%在小肠合成。外源性胆固醇主要从动物性食物获得,包括动物内脏等以及蛋黄、奶油。 食物中胆固醇的含量,对调节血脂异常十分重要,建议每天胆固醇的摄入量应小于300毫克(mg)。常见食物的胆固醇含量见表1-1。 P2-3 序言 高脂血症(简称高血脂)被称为危害人类健康的“杀手”,这话并不是危言耸听。据统计,全世界大约50% 的中老年人患有高血脂。世界卫生组织公布,全球每年因高血脂引起的心脑血管疾病死亡人数超过1700 万人,在所有疾病死亡人数中居第一位。令人吃惊的是,在如此庞大的患者人群中,真正对这一疾病有正确认识的人很少。高血脂是一种全身性疾病,属于慢性疾病,除了遗传性高血脂,后天因素引起的高血脂早期几乎不会表现出症状,只有并发动脉粥样硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等疾病时,才会表现出相应的症状。因此,许多高血脂患者认为自己没什么特别不舒服的地方,加上工作繁忙,日常生活不加注意,大吃大喝,于是在不知不觉中造成了严重的后果,生命健康受到巨大威胁。 医学及临床实践证明,高血脂是完全可以防控的,其防控效果主要取决于患者对环境、生活方式等各种致病因素的认识和控制程度。为了提高广大民众对高血脂保健、预防的觉悟和认识,帮助高血脂患者居家调养疾病,我们精心编写了本书,旨在帮助患者调治高血脂,为患者提供有效的高血脂治疗方案。 由于编者的经验和学识有限,尽管尽心尽力编写,但内容难免有疏漏、错误之处,敬请广大专家、学者批评指正。 编者 2015年9月 |
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