网站首页  软件下载  游戏下载  翻译软件  电子书下载  电影下载  电视剧下载  教程攻略

请输入您要查询的图书:

 

书名 爱上铸铁锅(我和餐桌有个约会)
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 Emily编
出版社 青岛出版社
下载
简介
目录

作者序——今天,我和餐桌有个约会

Part1 只想轻轻松松过日子 20分钟轻松上桌的快手私房菜

 遇见一只锅

煲仔饭 一个人吃饭也快乐

三杯松阪猪 简单可口的下饭菜

咖喱柠檬鸡 印度的盛夏滋味

 鲔鱼罐头也有春天

渔夫意大利面 一锅到底

葡萄酒醋炒野菇毛豆 祝自己幸福

 夏日沙拉的浪漫相约

炭烤鸡肉沙拉 打败九个太阳

香烤柠檬午鱼 当鱼遇上柠檬

海鲜巧达汤 需要温暖的时候

 厨房菜鸟的宴客菜

香煎牛肋眼 菜鸟变行家

日式寿喜烧 宾客尽欢

番茄面包汤 在托斯卡尼的艳阳下

BBQ牛肉三明治 只想偷懒的时候

Part2 那些味蕾上的浓烈记忆

 今天吃不吃比萨

手感脆皮比萨 不用烤箱也能做

普罗旺斯炖时蔬 慢活滋味

奶酪青花菜焗烤通心粉 烤盅里的缠绵

 炖饭岁月

香浓芝士炖饭 时间摆一旁

海鲜炖饭 大海的邀约

 剥开洋葱人生

法式煸洋葱汤 干煸洋葱

姜汁南瓜炖猪小排 意外的发现

 某种瘾头

焦糖深烧鸡 新锅的开张礼

番茄炖肉球 意大利妈妈的私房食谱

香橙春鸡 加州阳光

香料白酒蛤蜊 左岸菜单

 爱吃醋有理

巴萨米克嫩煎牛排 浓缩的美味

烤鲑鱼配四季豆 一年四季都漂亮

牛肉牛肝菌焗千层面 秋天的味道

 用美食疗伤

红酒烩牛肉 好酒不见

匈牙利烩牛肉 红椒粉的魅惑

白酒奶油烩鸡 有鸡肉有酒的日子

Part3 关于烘焙的幸福传说

 面包睡美人

免揉面包 毫不费力变身面包达人

QQ贝果 纽约客的最爱

 懒人甜点

酒渍圣艾果 圣女喝醉了

香烤苹果奶酥 不用派皮也美味

蓝莓果酱 自己制作幸福下午茶

 爱情的期限

香草面包布丁 过期面包的最佳归宿

米布丁 米饭爱布丁

蔓越莓手工饼干 幸福的游戏

 烤蛋糕的下午

巧克力熔岩蛋糕 烈火情人

香草舒芙蕾 空气的小魔术

附录1>Emily的厨房备忘录 学会熬酱汁,做菜更得心应手!

附录2>铸铁锅的清洗与保养

附录3>铸铁锅推荐

内容推荐

一只小小的铸铁锅,烹饪出花样繁多的异国美食。作者既是位资深驴友,又是位美食达人。于是,所行之处,将各地美食的烹调方法带回,并按自己的方式加以改良。Emily编著的《爱上铸铁锅(我和餐桌有个约会)》向读者呈现了款款精美菜品,让人回味,让人沉醉。

编辑推荐

事实是,我和餐桌有个约会:回家为自己做顿晚饭,假日为朋友下厨,做料理讨好心爱的另一半,烤蛋糕营造生活中小小的甜美……生命因为这细微改变而丰盈起来。

Emily编著的《爱上铸铁锅(我和餐桌有个约会)》没有介绍什么了不得的大菜,只有很多关于下厨的快乐经验和回忆。作者写下它们,单纯是想分享这两年乐在厨房的心情。

另外,还有一点小小的心机——如果作者都能端出这些好菜,那么,对所有的人都不是大问题。即便你是对下厨一窍不通的“菜乌”,一定也能做得有模有样。

找一天早点回家,跟餐桌来个约会吧!

随便看

 

霍普软件下载网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。

 

Copyright © 2002-2024 101bt.net All Rights Reserved
更新时间:2025/4/1 19:29:48