孙玥编著的《顶级（咖啡茶）》将咖啡与茶的魅力作用于人的情感需求，咖啡与茶的香气不仅能够唤起人们的某种精神活动，并且能将这些精神活动变得更加感性和富有生命力。
早在15世纪，那些为数不多的顶级的咖啡与茶就被定义为奢侈品，它们不仅意味着独特、稀缺、珍奇、更展现了一种与众不同的精神奢侈，咖啡文化是一种持久的魅力，茶精神是一种深远的动力，咖啡和茶也因承载着华美的意境而变得感性和富有生命力。它们如此高贵，你无法完全仰仗金钱来亲近它们，无论你多么富有，你也不能得到任意多的顶级咖啡和茶，也许这些顶级咖啡与茶的年产量只有几千克，全世界只有这么多，有的还不出售。它们是上天赐予的恩物，是无价之宝。