纪新编著的这本《中外国际贸易食品安全标准的比较研究》主要集中于以下内容：①围绕国际贸易争端中一些食品安全标准造成的所谓贸易壁垒问题，既涉及国际法也涉及国内法，就一些国际卫生组织以及与食品安全有关的国际机构所制定的软法如何与国内法对接或转化方面的问题展开研究。②食品安全贸易措施本身并不构成对WTO成员方义务的违反，针对此类措施，我国必须提高出口食品的质量，而要达到这一点则离不开建立我国自己的、系统而完整的、符合WTO相关规则的食品安全措施体系；而食品安全贸易壁垒则为WTO相关规则所禁止。③为了提升我国在国际卫生组织等涉及公共卫生机构的形象和影响，我国除了认真执行这些机构制定的规范之外，还应该积极参与这些机构的活动及具体卫生标准的制定，从而从根本上改变我国目前在相关领域研究的落后局面。④本书提出在涉及公共卫生方面的国际软法应该得到“硬化”，使其向强行法和国际硬法的方向发展，并提出相关制度完善建议。

有关食品安全标准及卫生标准问题成为近些年来国际社会广泛关注的热点问题，因此而产生的危机和争端对国际食品贸易造成了极大的影响，我国食品出口贸易也经常因为存在安全问题而受阻。各国对于食品安全的定义不同，选择的保护程度不同，技术发展水平、消费者态度及国情也不同，各国无法建立起统一的食品安全贸易措施体系。纪新编著的这本《中外国际贸易食品安全标准的比较研究》通过对国际上各主要国家的食品安全标准及其立法进行分析研究，找出我国食品安全标准与国际食品安全标准之间的差距，并提出应对策略及改进建议。

第一章 各国食品安全标准的比较

 第一节 发达国家的食品安全标准及其立法

一、美国的食品安全标准

二、加拿大的食品安全标准

三、澳大利亚及新西兰的食品安全标准

 第二节 德、法等发达国家的食品安全标准

一、德国的食品安全标准

二、法国的食品安全标准

 第三节 日本的卫生标准立法

 第四节 我国港澳台地区的卫生标准规定

一、香港特别行政区的食品安全标准

二、澳门特别行政区的食品安全标准立法

三、我国台湾地区的食品安全标准相关规定

 第五节 我国内地的食品安全标准及其立法现状

一、我国的食品安全立法现状

二、我国现行的食品标准现状及问题

三、我国食品安全标准设置存在的问题

 第六节 他国经验借鉴及启示

第二章 食品安全标准的国际软法问题

 第一节 以《国际食品法典》为中心的国际食品安全标准问题

 第二节 国际涉及食品标准规范的软法困境及其突破

一、软法的界定、特征及其法律效力

二、国际卫生标准规范中软法效力之克服

第三章 我国食品安全标准问题的对策与建议

 第一节 我国食品安全标准与国际食品安全标准之间的差距

 第二节 我国在国际贸易争端中食品安全标准问题的立场

 第三节 我国在国际贸易争端中卫生标准问题的立场

一、我国参与国际卫生标准制定的现状

二、中国的应对策略及国内法的改进

结论

参考文献

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