引言

第一章 武安历史文化与自然环境概述

 第一节 武安行政区划沿革

 第二节 武安自然环境概况

 第三节 武安传统文化的总体概况

第二章 农耕习俗

 第一节 时序、节令习俗

 第二节 预测风雨与农事丰歉习俗

 第三节 祭祀、祈福、禳灾等习俗

 第四节 农具使用习俗

 第五节 农耕过程习俗

 第六节 农业娱乐习俗

第三章 采集习俗

 第一节 果实的采集

 第二节 花、叶、茎秆、汁液的采集

 第三节 野菜与药材的采集

第四章 狩猎习俗

 第一节 狩猎对象

 第二节 狩猎知识与技能

 第三节 狩猎工具

 第四节 狩猎信仰

第五章 畜牧习俗

 第一节 役畜饲养

 第二节 猪羊饲养

 第三节 其他动物饲养

 第四节 畜牧崇拜与对现代畜牧生产的反思

第六章 手工业习俗

 第一节 铁器

 第二节 陶器

 第三节 编织与纺织

 第四节 其他

结语

参考文献

后记

赵九洲、宋倩所著的《环境与民俗（武安传统物质生产研究）》用环境史与民俗学交叉的视角来审视传统时代县域的社会风貌，梳理了武安的农耕、采集、狩猎、畜牧与手工业等传统物质生产部门的发展脉络与整体风貌，探究传统时代人们与周边环境打交道的智慧，了解人们如何利用自然资源来发展生产的同时又小心翼翼地维系人与自然之间的平衡关系。在此基础上，我们进一步考察了环境与习俗的交互作用与彼此因应过程，尝试运用微观环境史研究的理念，更全面更客观地看待物质生产方式的转变，一则给予传统物质生产同情之理解，探究其背后的可取之处；一则正视现代工业生产存在的弊病，探求吸取传统营养以获得良性发展之路。

赵九洲、宋倩所著的《环境与民俗（武安传统物质生产研究）》全面讲述了河北省武安市的物质生产习俗，那里是作者的家乡，自然如鱼得水，感受真切。

作者基于丰富的传世文献、民间歌谣和口述史资料，讲述了发生于物质生产领域人与自然（特别是动、植物）之间众多鲜活的故事，以及它们背后的地方知识、生态观念和自然情感，并借鉴和运用农学、生物学、历史人类学和社会史理论知识，对武安人民与武安风物彼此交融的常态情形和民俗表现进行了不少具有新意的解说，他的思想最终归结到环境史学根本命题——人与自然关系，这种关系在武安一县之境就具有相当复杂多样的丰富历史表现。