网站首页  软件下载  游戏下载  翻译软件  电子书下载  电影下载  电视剧下载  教程攻略

请输入您要查询的图书:

 

书名 蒸炖炒营养师的健康食谱
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者
出版社 电子工业出版社
下载
简介
编辑推荐

煎、炒、烹、炸、炖、蒸各式做法,能让同一食材变幻出不同的美味,但是从营养的角度来说,蒸、炖、炒是最佳的烹饪方式,更利于健康。张晔主编的《蒸炖炒营养师的健康食谱》以营养为基础,著名营养师张晔老师向读者详细地介绍了各种以蒸、炖、炒方式做出的营养美味菜肴,为读者解决“什么是能吃的、不能吃的、相宜的、相克的”“强筋健骨、缓解疲劳、滋养五脏等日常保健怎么吃”“高血压、糖尿病、血脂异常等常见病怎么吃”“男人养生、女人养颜、孩子成长、老人长寿怎么吃”等诸多吃的困惑。

目录

会选材、做好菜,健康满分

 管理家庭餐桌,从膳食宝塔开始

 适量油盐料,给每道菜锦上添花

 少油少烟“蒸”美味

 “炖”出原汁原味好滋味

 一盘小“炒”也能调养全家

PART 1 蒸炖炒,共飨味蕾和营养的馈赠

 解馋肉、蛋

 为身体提供丰富的优质蛋白质和脂肪

禽肉结缔组织柔软脂肪少,肉质鲜嫩更易于消化

畜肉脂肪含量差别大,优选瘦肉,限量食用内脏

蛋黄是天然卵磷脂的来源

 猪肉

蒜烧五花肉 炖

猪肉炖粉条 炖

私家京酱肉丝 炒

 牛肉

杏鲍菇牛肉粒 蒸

番茄炖牛腩 炖

金针肥牛 炒

 羊肉

白萝卜羊肉卷 蒸

羊肉炖胡萝卜 炖

葱爆羊肉 炒

 鸡肉

板栗烧鸡 炖

宫保鸡丁 炒

板栗鸡丁 炒

 鸡蛋

豆渣蒸蛋 蒸

……

Part 2 保健强身调养菜,过瘾又健康

Part 3 对症食疗,把生活习惯病“吃”回去

Part 4 女人美容纤体、不生病,从健康饮食开始

Part 5 药补不如食补,男人吃出精气神

Part 6 全营养功能餐,让儿童茁壮成长

Part 7 给爸妈的特别关爱,一周早餐挑着吃

随便看

 

霍普软件下载网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。

 

Copyright © 2002-2024 101bt.net All Rights Reserved
更新时间:2025/4/4 20:31:41