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“食补”一向是东方人最有智慧的养生方式,喝汤是非常不错的食补方法。南远顺编著的《一天一碗汤彻底改变你》分别介绍日常症状调理汤、肠道排毒汤、美容汤、女性保健汤、老人保健汤等,可以帮助读者针对不同体质、饮食习惯、口味喜好,选择最地道的食材,煲出最美味的营养汤,让家人轻松健康、充满活力。
第一章 宁可食无肉不可食无汤
第一节 汤为健康添活力
第二节 汤中的营养成分
第三节 烹调有方味道美
第四节 分清体质喝对汤
第五节 五花八门的汤汤水水
第六节 好汤需要好器具
第七节 四季喝汤各不同
第八节 喝汤养生的注意事项
第九节 煲煮美味鲜汤的八大原则
第十节 美昧鲜汤禁忌多
第十一节 汤水好伴侣——17种汤饮常用的药材
第二章 美食巧搭配汤饮更营养
猪肉+胡萝卜
胡萝卜瘦肉汤
猪肉萝卜双花汤
胡萝卜薏米肉汤
猪肝+菠菜
双仁菠菜猪肝汤
菠菜猪肝肉煲
菠菜双肝汤
红枣+莲子
红枣莲子鸭肉煲
莲子桂圆汤
花生莲子乌鸡汤
银耳+莲子
银耳莲子桂圆汤
莲子银耳炖雪梨
银耳莲子菠菜汤
……
第三章 了解体质选对汤
第四章 四季补养对令汤
第五章 调养全身滋补汤
第六章 居家保健必务汤
第七章 强身祛病调理汤
第八章 面面俱到养生汤
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