《北京地方志风物图志丛书》是一套反映北京独特风貌的丛书，也可称之为“特色志书”。说它是志书，因为每一部书稿都真实地记载了一定地域范围的、自古及今、可圈可点、可查可考的人、事、地、物、情，是史实和现实的忠实写照，有给后人以认识前人、借鉴历史、传承文化的传世作用，有服务当代、辅政明事、为领导层决策提供启示、样板、佐证的资政作用，还有发扬中华民族优良传统、振奋民族精神、提高民族素养的教化作用。

李鸿斌著的《庙会》为丛书之一，介绍北京地区传统庙会的由来、形成、繁盛和衰弱过程，又介绍了新型庙会的出现与特点，图文并茂。

北京的庙会，是最有北京地域特色的集市形式和娱乐形式，是中国式的嘉年华(carnival)。传说起始于辽代，有准确记载的以元代白云观庙会最早。庙会之期，“百货云集，百戏杂陈”。你可以观看民间艺人的杂技表演，可以跟随菩男信女们烧香礼拜，可以挑选古色古香传统物件和琳琅满目的进口商品……跟随作者李鸿斌“任意西东”于不同的庙会，你可以聆听关于庙会的种种传说，品味庙会的兴衰之变，领略浓浓的生活气息和地方风情。

一、庙会释义

二、庙会说古

 元代盛节

 明代庙市

 清代庙会

三、定期庙会

 隆福寺庙会

 护国寺庙会

 土地庙庙会

 花市庙会

 白塔寺庙会

 定期庙会上的商业

四、节日庙会

 二月初一太阳官开庙

 三月初三蟠桃官开庙

 三月十五天台山慈善寺开庙

 三月十五东岳庙开庙

 四月二十二宛平县城隍出巡

 和五月初一大兴县城隍出巡

 五月初一南顶开庙

 六月初六善果寺开庙

 十月初一江南城隍庙开庙

 节日庙会上的赌博游戏

五、妙峰山庙会

 香道

 香客

 香会

 带福还家

 妙峰山玫瑰

六、春节庙会

 关帝庙

 厂甸

 大钟寺

 财神庙

 白云观

 崇元观

 逛灯

 打鬼

七、无庙的庙会

 二闸泛舟及其他

八、庙会分析

 庙会与寺观

 庙会的宗教意义

 庙会的娱乐意义

 庙会的经济意义

 北京庙会与北京民间艺术

 北京庙会与各地庙会

 北京庙会与北京城

九、由盛及衰

十、当代庙会

 传统庙会的终结

 当代庙会的兴起

 传统庙会的恢复

结束语——走向世界

附录

《北京庙会考》所记庙会

《北京庙会考》未记庙会

名家对北京传统庙会的介绍

参考书目及照片来源

后记

花市庙会

花市是一条大街，位于崇文门外。明代称神木厂大街，是宫廷存放木料之所。清代成为假花生产的集散地，更名为花儿市。口语中加儿音，书面也写作花儿市。这种假花儿是以通草、绫绢、绒、纸为原料制成的，是北京特产，当时统称通草花儿。清代，满汉妇女以在头上、衣襟上插花为时尚，逢年过节，就连寿桃寿面、上供的月饼蜜供也要插花儿，叫做供花儿，有的供花儿还要做出各种吉祥图案。北京的假花儿工艺甲天下，被誉称为“京花儿”。花市大街以羊市口为界，以西叫做西花市，以东叫做东花市。东花市一带许多家庭都从事假花儿的生产和销售。

花市大街上有两座庙举办庙会，一座是都灶君庙，一座是火神庙。都灶君庙庙会是每年开放一次的节日庙会，火神庙庙会是每月开放数次的定期庙会。

都灶君庙在东花市大街路北。京城有好几座灶君庙，和都城隍庙、都土地庙一样，都灶君庙是级别最高的一处。门前一对铁狮子久负盛名，高约一米，是清初康熙二十九年(1689年)花市以北上头条的一个香会献给庙里的，由于天长日久，被抚摸得光滑发亮，犹如涂抹上了黑漆。北京有一句歇后语：“灶君庙狮子——铁对儿”，用这对铁狮子来形容亲密无间、形影不离的朋友。

都灶君庙每年八月初一起开放三天，京城的厨行在此祭灶王爷。因为时近中秋节，应时的玩具就是仿照月宫里捣药的玉兔塑成的泥偶，北京人取名为兔儿爷。有一句戏词：“八月十五中秋节，家家供我兔儿爷。”这种泥偶明代就有，但流传至今的形象则出自清末。相传光绪年间，两个看守太庙的差役借职务清闲之便，用太庙里的黏土捏成京剧扮相的兔儿爷，笑脸迎人，白粉脸，长耳朵，三瓣嘴，头戴金盔，身穿战袍，背插靠背旗，足登粉底高靴，威风凛凛，就像戏台上的大将军一样。各有坐骑，或牛或马，或象或鹿，还有骑狮子、老虎的，有坐莲花宝座的。除戏剧化的兔儿爷之外，还有模仿老百姓日常生活，被赋予不同身份时装的兔儿爷，做成卖油的、卖菜的、锔碗的、剃头的、算命的、收破烂；以及模仿妇女形象，穿着时髦，兔头之上梳起各种发型的兔儿奶奶，什么抱小孩的、洗衣服的、织布的、纳鞋底儿的，一切生活角色都能表现出来。兔儿爷都是用黏土做的，用模子翻出来，再配上耳朵，干透后刷胶，上色，就算完成了。单个的兔儿爷有大、中、小三种型号，大的三尺多，中的一尺，小的两三寸。精致的兔儿爷还有嘴唇能活动的，最简单的兔儿爷只是个捣药小白兔。兔儿爷最招孩子们喜欢，来逛庙会的孩子都要抱一个回去。还有用几个兔儿爷组成一出戏的，用十几个乃至几十个兔儿爷组成兔儿爷山子的，成为了一种精致的工艺品。虽然兔儿爷一年一度风光一阵，并且取得“爷”的地位，可是谁也不真的把它当成神看待。卖兔儿爷的从八月初摆出摊来，卖到八月十五日，再往后就没人要了。

火神庙位于西花市大街路北。火神正名叫做火德真君，富户多或者店铺多的地方往往建有火神庙。乾隆年间京城有数十座火神庙，最著名的一座位于地安门外万宁桥以西，花市和厂甸两处不以庙冠名的庙会各有一座火神庙。

P23-25

这是一套反映北京独特风貌的丛书，也可称之为“特色志书”。说它是志书，因为每一部书稿都真实地记载了一定地域范围的、自古及今、可圈可点、可查可考的人、事、地、物、情，是史实和现实的忠实写照，有给后人以认识前人、借鉴历史、传承文化的传世作用，有服务当代、辅政明事、为领导层决策提供启示、样板、佐证的资政作用，还有发扬中华民族优良传统、振奋民族精神、提高民族素养的教化作用。凡是志书的优势和效用，它皆有之。但“志书”前面又加“特色”二字，则是因为这套丛书，除志书的共性外，又有独特个性。

首先，它在众多的北京志书中，最能反映北京的特点和亮点。人们在称赞北京历史文化博大精深、魅力无穷时，其头脑中最先联想的故宫、长城、天坛、颐和园、十三陵、北京猿人遗址等已被国际认定的人类文化遗产，云居寺的石经、旧城的胡同、明清的园林、金元的遗址等展示辉煌历史的盛迹，王府井、大栅栏、琉璃厂、天桥、什刹海等“文味”、“京味”浓郁而又集中的特殊地域，王府、祭坛、会馆、庙会、“老字号”等文化内涵深厚独特、星罗棋布于京城东西南北中的“亮点”，都是北京“特色志书”的编修对象。如果一一成志，使其系列化、大众化，不仅使各自的“特点”在互相比较中更为突显，也使“亮点”在相互映照中更为亮丽，集聚效应，显而易见。

其次，称“特色志书”还因为，我国当代修志采取的是政府主持的体制，全国有一个大体的规划和大家都遵守的编修体例，各省、区、市则在政府统一主持下，作出篇目和工作的具体安排，并组织实施。北京市第一轮修志规划172部，第二轮修志篇目暂定百部左右。志书的编纂，都是组织有关各方，“众手成志”。而特色志书的编纂，绝大多数不在政府规划之列，而是在第一轮修志基础上，由市地方志编委会办公室另行策划和组织的“专家修志”。

在写法上也有两个突破之处。一是更多地使用了图片。图片具有直观、美观的特点，有的图片本身就有历史文献价值。特色志书，特别是这套风物图志，则几乎页页见图。地图、实物图、风情图、照片、绘画、特制图等等，凡是有助于展现地域或景物的图片，尽可能选用，使文字和图片相互照应，既美观，又增强了说服力。二是在忠实承袭作为志书生命的写真求实的特点的同时，对修志另一特点“述而不论”则有所超越。叙述史实，不仅饱含激情，而且有所评点，有的甚至以学者的认真，作出了推论甚至结论。这在一般志书中是忌讳的。而特色志书，却常常透出作者的好恶。某个评点，也许是个人的一孔之见，但却给人以启发，大大增加了可读性。

北京作为举世公认的文明古都，其历史文化积淀深邃厚重，日新月异的现代化建设又增添了新的风采。用志书、辞书、百科全书、资料汇编等方式，全面系统地整理、发掘、记录北京的历史和现实，是一项重大的、影响深远的文化建设的基础工程，是建设先进文化必不可少的基本条件。《北京地方志·风物图志丛书》是北京文化基础工程的组成部分。如果把北京这块宝地的历史文化和现代创造称之为珠宝遍地、晶莹璀璨，繁星满城、彩光交辉，繁花似锦、美不胜收，那么这套丛书就是从珠宝中择取了几枚珍贵者，繁星中选出了几颗亮丽者，群花中采摘了几朵美艳者加以展示，以奉献于人们。这对于把北京建成现代化国际大都市，对于实现“人文奥运”，办好第29届奥运会，都是很有意义的。

段柄仁

为庙会写书的想法产生于地坛庙会举办以后，我在东城区园林局党政领导的全力支持和资助下，完成了《北京庙会史料》和《北京庙会史料通考》两部资料书，其中《北京庙会史料》获得北京市优秀图书奖和北京市园林局科技进步奖。接到编写北京凤物图志的《庙会》的任务后，一则以忧，一则以喜。我生也晚，亲眼见到的庙会只有上个世纪60年代初的蟠桃宫庙会和厂句庙会，妙峰山是在重新开放以后才去的。北京有的是年长者，有的是专家学者，凭什么由我来写？应该说这就是一种缘。虽然喜忧参半，但出于对庙会这种非物质遗产的热爱，还是壮着胆子接受了任务。我深知庙会不好写，因为每个年长的亲历者和学业有成的研究者都有自己心目中的庙会，让大家都认可不容易。我是依据自己辑录出的近50万字的史料来写的。经过近半年的时间，在市地方志编委会办公室的领导下，终于拿出了稿子，诚惶诚恐等待读者的评判。

在写作过程中得到东城区园林局王中华局长、董秀琴书记，东城区地方志办公室王之鸿主任，市园林局史志办公室诸同志许多同仁的指导和帮助，谨向他们致以最诚挚的谢意。

李鸿斌

二〇〇四年金秋