BOKU的料理课堂第三弹！《小海豹的料理又来了！》丰富了《小海豹的料理》中没有的冷冻、冷藏类食谱，利用科学的原理轻松掌握让冰箱食物美味激增的方法！

小海豹的形象在日本人气爆棚，同期扭蛋、公仔等各类周边风靡市场。在国内，更有300万粉丝微博大V秋田六千曾为BOKU的手绘食谱做翻译为前置基础，国内市场受众对小海豹的形象并不陌生。

全民皆宜的料理食谱第三弹！继第一本《小海豹的点心，又来了！》和《小海豹的料理》大获好评之后，原版引进日本小海豹系列料理书将继续风靡市场！本次除了不用烤箱的点心和饭菜之外，第三弹更是增加了冷冻、冷藏、海鲜等美味的超快手烹制方法，拯救懒人和料理入门者，让生活更美味！

BOKU的食谱系列在日本销量已经突破20万册，成为了风靡日本，炙手可热的超级IP。作为《小海豹的料理》第二弹，《小海豹的料理又来了》主角——超软绵的小海豹人气大厨在饭菜料理之外又带来了冷藏品、海鲜以及面点的快手食谱。超可爱的画风搭配快手又美味的食谱，用最简单的食材器具，最短的时间，巧妙利用冷藏冷冻变化激发美味，这便是BOKU和小海豹主厨为大家带来的料理魔法！

烹饪之前

第1章 冷冻和冷藏食材的调味食谱

 简单轻松！食材冷冻和冷藏的处理方法

 辣番茄酱烩鸡肉

 清香柠檬腌渍鸡翅根

 冷冻后的梅千柔嫩鸡翅根

 肉质松软的蒜香鸡块

 用冷藏后变软的肉做出酸奶味噌鸡

 只用冰箱和电饭煲的油封鸡腿肉

 冷冻鱼贝类和冷冻蔬菜的食谱

 专题1 冷藏后的美昧栗子饭

第2章 简单又便宜的肉类食谱

 松松软软、清爽松脆的鸡肉冻雨煮

 蒜香黄油鸡肉

 蜂蜜黄芥末鸡肉

 不用炸、柔嫩多汁的健康油淋鸡

 用平底锅轻松制作香烤鸡翅根

 口感完美！松软的豆腐汉堡肉捧

 肉汁和美昧都满满的日式油豆腐鸡肉饺

 用水让肉变得多汁的绝品炸鸡块

 松软嫩滑的猪肉韭菜炒鸡蛋

 松脆柔滑的猪肉生菜卷

 只用微波5分钟！简单的小笼包

 猪肉做出的绝品！柠檬罗勒香肠

 专题2 第二天的关东煮

第3章 超级简单的鱼贝类食谱

 让鱼贝类更加美昧

 软嫩鲜味满口的料酒蒸文蛤

 简单的白姑鱼！意大利风味煮鱼

 用碳酸来软化的章鱼煮芋头

 鲜美得令人尖叫！黄油煎牡蛎

 蒜香味让人食欲大开！竹莫鱼南蛮渍

 专题3 高野豆腐食谱

第4章 每天都想吃的健康蔬菜食谱

 芥末牛油果拌豆腐

 健康醇厚的卡布里沙拉

 绝赞的意式辣味毛豆

 是蔬菜吗？中式素海蜇丝

 充满弹性、爽口清脆！莲藕萝卜饼

 茄子加盐！健康的麻婆茄子

 用微波炉立刻做好！简单的茶碗蒸

 专题4 可以放几天的小菜食谱

第5章 还是最喜欢米饭食谱

 5分钟做好的明太子山药泥盖饭

 用两种啤酒做的孜然鸡肉饭

 咦？豆腐做出新口感？软软的蛋包饭

 超级简单并且健康！俄式炒牛肉

 专题5 健康甜品

第6章 用平底锅做的面包食谱

 周末来做面包吧

 肉汁满满的平底锅煎肉包

 松脆有嚼劲！不用放酵母的比萨饺子

 豆腐带来嚼劲和健康！腌芜菁叶烤馅饼