由肖惜和李恒平共同主编的这本教材《英语教师职业技能训练简明教程（第二版）》按内容设单元，按训练项目设课。共十三单元，四十五课，按每周一次课、每次课两个学时安排教学内容。共七十三次课，与三年制前五个学期七十三周（第一学期十五周，第二、三、四学期各十八周，第五学期实习前的四周）的教学安排相对应。
本教程在内容安排上既遵循循序渐进、由易到难的原则，又考虑到与教学计划中其他有关课程同步（如见习、实习及教学法课等）。具体安排是：第一学期主要训练英语教师的常规辅助教学技能如英文书法、英语歌曲、游戏、简笔画等（第一至第三单元，共八课）；第二学期训练教具与常用教学设备使用技能、信息化外语教学等技能（第四至第六单元，共七课）；第三学期集中训练备课技能和课堂教学微技能（第七、八单元，共十四课）；第四学期训练教学技能的分层组合、作业布置、批改与辅导学习、课外活动的组织和测试技能（第九至十一单元，共十二课）；第五学期训练教研与自修技能（第十三单元，共三课），实习后由教师安排针对性的填空补弱训练。
本教程每一课的大体结构为技能训练的任务、意义、原则和要求、形式和方法、易锆提示、教案举例、技能训练和成