《1000日辅食科学喂养（0－3岁）》是北京妇产医院儿科主任、主任医师、教授张巍专门为当下的新手妈妈打造的宝贝辅食添加一本通。本书中的辅食从宝宝4～6个月开始，直到宝宝满36个月为止，时间跨越宝宝成长最关键的前三年。内容涵盖添加辅食的基本常识、断奶初期到结束期需要注意的问题和200种左右的花样、营养食谱。此外，书中配有精美图片，为每一位妈咪带来直观、有趣的阅读感受。本书是丰富宝宝餐桌的营养宝典。

在宝宝0～3岁的1000多个日子里，用科学的方法给宝宝配制合理的饮食，保证营养能量均衡而不超标，对孩子未来的健康成长具有重要意义。张巍著的《1000日辅食科学喂养（0－3岁）》旨在为父母提供全面、科学的育儿指导，根据宝宝成长的不同特点，提供不同的辅食喂养方案。书中既有明确的辅食阶段划分：0～3个月、4～6个月、7～9个月、10～12个月、13～24个月、25～36个月，又有翔实的喂养方法，并且设有张巍教授门诊答疑板块，专门解答父母喂养过程中最常遇到的问题。此外，本书不仅配有精美的插图，还为各位父母推荐许多适合宝宝的健康辅食制作方法。希望在父母的精心喂养下，每一个宝宝都能健康、茁壮的成长。

第一章 写给每一位新手父母

 1.中国婴幼儿膳食健康状况参考一览

 2.当今父母最爱给宝宝补的东西

 3.当今宝宝普遍缺少的营养素

 4.那些父母自认为正确的做法

 5.关注婴幼儿营养健康，注重科学喂养

 6.关注0～3岁膳食方案会影响宝宝一生的健康

第二章 （0～3个月）新手爸妈要为添加辅食做准备

 1.什么是辅食

 2.辅食添加必须遵循的原则

 3.提前了解辅食的类型和添加时机

 4.第一次吃辅食的注意事项

 5.辅食的来源，自己制作还是购买

 6.关注宝宝可能出现的过敏现象

 7.选择适合宝宝的喂养方式

 8.调节好辅食和母乳的关系

 9.吃母乳的宝宝需要喂水吗

 10.为宝宝做一个营养食物备忘录

 11.注意辅食的新鲜度和卫生情况

 12.选择合适的辅食制作工具

 张巍教授门诊答疑

 母乳喂养时，什么姿势最安全？

 吃完奶后，宝宝总是吐奶怎么办？

 我家宝宝对配方奶粉过敏怎么办？

 为什么宝宝总是在凌晨0点～3点啼哭

 冲调奶粉用什么水好？

 奶嘴要经常换吗？

 怎样给宝宝补充鱼肝油

 怎样喂宝宝吃辅食

 什么时候不要喂宝宝吃辅食

 宝宝不愿意吃辅食怎么办

 宝宝只吃辅食不愿意喝奶怎么办？

第三章 （4～6个月）宝宝进入辅食初期，尝鲜和适应辅食是关键

 1.初期添加辅食按顺序：先吃辅食后吃奶

 2.初期辅食量：少量尝鲜，循序渐进

 3.这一阶段要注意的一些问题

 4.首次添加辅食的优选：婴儿营养米粉

 5.从单一到多样、从稀到稠

 6.无过敏反应，少糖无盐

 7.这个阶段的辅食添加误区

 8.添加辅食后有可能出现的症状

 9.注重补充蛋白质和铁元素

 10.宝宝营养食谱推荐

 张巍教授门诊答疑

 宝宝喝完奶后要喝水吗？

 可以给宝宝喝蜂蜜水吗？

 给宝宝喝水果汁，要考虑水果的属性吗？

 宝宝刚开始吃辅食，一天要给宝宝几次辅食吃？

 奶粉里可以加糖或者油吗？

 宝宝便秘怎么办？

 宝宝添加辅食后肚子疼怎么办？

第四章 （7～9个月）宝宝咀嚼、吞咽本领提高，进入添加辅食中期阶段

 1.中期添加辅食按照这个顺序来

 2.中期辅食量这样来把握

 3.这一阶段要注意这些问题

 4.长牙的宝宝可以吃的辅食

 5.让宝宝合理科学地吃粗粮

 6.宝宝开始喜欢尝试各种食物

 7.磨牙阶段，宝宝可以添加的固体辅食

 8.宝宝不想吃饭的原因

 9.宝宝营养食谱推荐

 张巍教授门诊答疑

 宝宝周期性厌食正常吗？

 DHA要吃到多久？时间长了会不会有副作用？

 孩子喜欢吃咸的、油多的食品怎么办？

 多大的婴儿才可以吃酸奶？

 宝宝可以只吃米粉不吃其他食物吗？

 孩子不喜欢吃果蔬怎么办？

第五章 （10～12个月）宝宝进入断奶后期，逐步建立三餐三点模式

 1.添加后期辅食的信号

 2.添加后期辅食注意事项

 3.这一阶段要注意这些问题

 4.1岁之内不建议添加的食物

 5.宝宝长得越来越快，需要更多的营养能量

 6.把辅食做出花样，吸引住宝宝的胃口

 7.宝宝运动量增大，需要及时补充水分

 8.预防宝宝流汗后感冒的小技巧

 9.针对宝宝体质选择不同饮食

 10.注重补充碳水化合物

 11.宝宝吃点心注意事项

 12.宝宝营养食谱推荐

 张巍教授门诊答疑

 宝宝吃饭越来越多，是否还需要喝奶？

 我家宝宝不爱喝水怎么办？

 怎样才能提高宝宝的抵抗力？

 宝宝爱吃零食怎么办？

 宝宝爱喝饮料怎么办？

 宝宝发烧时吃什么？喝什么？

第六章 （13～24个月）宝宝进入断奶过渡期，丰富的辅食为健康打好基础

 1.添加结束期辅食按照这个顺序来

 2.结束期辅食的量这样来把握

 3.这一阶段要注意这些问题

 4.以谷类食物为主，适量补充鱼虾肉蛋奶

 5.让宝宝养成勤洗手的好习惯

 5.三餐中要给宝宝补上1～2餐

 6.食物多样性预防厌食和挑食

 8.掌握煮饭的技巧

 9.注意食物污染和卫生情况

 10.宝宝营养食谱推荐

 张巍教授门诊答疑

 宝宝这时候要开始学习刷牙吗？

 宝宝睡前喝奶后，要不要漱口或者刷牙？

 鸡蛋可以天天吃吗？

 鸡蛋怎么吃最健康？

 有没有可以推荐的优质辅食？

 吃饭的时候，宝宝坐不住怎么办？

第七章 （25～36个月）宝宝进入断奶结束期，断奶餐逐步迈向家庭餐

 1.进入正餐期阶段

 2.这一阶段要注意这些问题

 3.教会宝宝正确使用刀叉碗筷等

 4.养成良好就餐习惯

 5.遵守饮食原则

 6.成人不良的饮食习惯会影响下一代

 7.就餐氛围轻松愉快

 8.每个宝宝饭量不一，不必和别人家的比

 9.要吃肉，更要多吃蔬菜和水果

 10.预防儿童肥胖症

 11.制作辅食时要注意火候问题

 12.宝宝营养食谱推荐

 张巍教授门诊答疑

 宝宝对“饿”没有概念怎么办？

 我家宝宝比别人家的矮，正常吗？

 我家宝宝比较瘦，健康吗？

 有必要买很多营养补充剂吗？

 面包店的蛋糕点心，孩子可以经常吃吗？

 有助于补锌、钙、铁的食物有哪些？

 宝宝可以吃零食吗？哪些零食适合宝宝吃？

 宝宝吃零食时需要注意什么

 宝宝能喝的饮料有哪些？

 市场上有很多儿童奶制品饮料，可以给宝宝喝吗？

 宝宝生病了怎么吃

附录 宝宝必需营养素以及对应食物分析表