美国国家地理学会编著,赵萍萍、韩肖倩译的《一生的美食之旅(全球500处必访美食胜地)》能够让您在字里行间找到数不胜数的乐趣,满足您对美味的渴求。此外,书中还有主题各异的十大排行榜,这些排行榜中既有新年盛宴,也有地球上各个角落中不容错过的美食店。书中配有色彩逼真的图片,将带领您进入一个妙不可言的饕餮世界!
如果您梦寐以求的旅行目的地中,必须有热闹的街市、五星级饭店、农场小厨、古老的旅店、宽广的葡萄园、手工酿酒坊或七彩斑斓的异国调味品,美国国家地理学会编著,赵萍萍、韩肖倩译的《一生的美食之旅(全球500处必访美食胜地)》将让这些令人垂涎三尺的梦想变成现实。
您可以在布达佩斯和维也纳历史悠久的咖啡馆中享用热腾腾的奢华美昧,重温一战前黄金时代的美好时光;或者在纽约市的小吃推车旁大口咀嚼犹太热狗和其他著名小吃。循着世界知名菜肴的香气来到其发源地:在那不勒斯的小巷中觅得最正宗的披萨,或者从法国香槟区的山坡出发,一路来到南非的西开普和阿根廷的门多萨,品味美;酉酿造的辉煌历史。无论您是青睐当代最著名大厨呈现的精致考究美味,或者新鲜水果和干酪那最原始、质朴的昧道,都会在字里行间找到数不胜数的乐趣,满足您对美味的渴求。
《一生的美食之旅》共有九个章节,配有色彩逼真的图片,不仅诱惑您的味蕾,给予您启迪,更会让您惊喜连连。此外,它还以实用的方式帮助您,将这些斑斓的梦想之旅变成美妙的现实。在英国乡村花园中品尝夏日草莓冰激凌,在日本东京鱼市以世界上最新鲜的寿司满足味蕾,在秘鲁库斯科热闹的圣诞市场中享用辣昧烧烤,在丹麦哥本哈根寻找各式各样用黑麦面包制成的单片三明治……本书介绍了品尝这些美味的地点、时间和寻找目标,让您的旅程获得最大的收获。如果您希望以美食为名漫游世界,那么可以在主题各异的十大排行榜中获得更多灵感。这些排行榜中既有新年盛宴,也有地球上各个角落中最不容错过的美食店。
自开卷一刻起,牡蛎、松露、蛤蜊、北京烤鸭、德国香肠、苏格兰单一麦芽威士忌、比利时巧克力蛋糕和琳琅满目的美食选择,将带领您进入一个妙不可言的饕餮世界!
引言:舌尖上的旅行
地方特产和食材
来自天南海北的特色食品,如同美食地图上的颗颗珍珠
熙攘美食市场
探遍世界各地精彩纷呈的美食集中地
季节的恩赐
在恰到好处的成熟季节,品尝各个地区的美食精华
乐怡厨房
揭开世界美食的烹饪秘密
最爱路边摊
从热狗到辣味烤猪肉,街边处处都是令人垂涎的美味小吃
伟大的美食之都
法国巴黎、中国香港、美国查尔斯顿……全球美食热点一网打尽
极致的奢华
借此毕生难得一见的机遇,奢华犒赏味蕾
美酒佳酿
汇聚来自世界各地的玉露琼浆
无法抗拒的甜品
沉醉在这个由巧克力、糕点和糖果组成的世界中
致谢