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书名 化学的秘密/十万个为什么
分类 少儿童书-启蒙益智-科普百科
作者 《指尖上的探索》编委会组织编写
出版社 作家出版社
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简介
编辑推荐

“十万个为什么”是超大型科普丛书,送给孩子最好的礼物!

科学常识,轻松普及,充满想象与快乐的阅读之旅!

小书虫读科学:十万个为什么,启迪心灵,播种智慧!

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这本由指尖上的探索编委会编写的《化学的秘密》图文并茂地介绍了不可思议的仿生现象、追根溯源探究仿生学、仿生学的智慧和应用、机械仿生和仿生机械、仿生不是仿制五个部分。

内容推荐

聪明的人类经常从自然现象中得到启发,研制出各种新的产品或技术,不断丰富着人们的生活世界。由指尖上的探索编委会编写的《化学的秘密》针对青少年读者设计,图文并茂地介绍了不可思议的仿生现象、追根溯源探究仿生学、仿生学的智慧和应用、机械仿生和仿生机械、仿生不是仿制五个部分。

目录

第一章 化学无处不在

 1.“化学”一词是怎么出现的

 2.化学到底是什么

 3.化学为什么离不开化学实验

 4.在生命的世界里,化学真的无处不在吗

 5.除了“物质”,难道还有“非物质”吗

 6.物质和物体有区别吗

 7.混合物和化合物是一回事吗

 8.氧气有哪些化学性质

 9.什么是有机化合物

 10.你知道物质有几种形态吗

 11.海盐是怎样晒出来的

 12.樟脑丸为什么会渐渐消失

 13.霜是怎样形成的

 14.液化气是液体还是气体

 15.水为什么会结冰

 16.夏天冰棒为什么会融化

 17.宏观物质怎样表示

 18.质量在微观世界中怎样表示

 19.微观世界里有什么

 20.有没有最小的微粒

 21.原子的结构是什么样的

 22.当原子带上电时会变成什么

 23.当原子碰上原子会形成什么

 24.什么是布朗运动

第二章 化学元素无处不在

 25.元素是物质的“第一最”吗

 26.怎样来表示元素

 27.同一元素是否有孪生“兄弟”

 28.不同元素怎样排列

 29.元素可以怎么区分呢

 30.碱金属是碱性的吗

 31.路灯为什么发出橙黄色的光

 32.碱土金属是含土的碱金属吗

 33.烟火为什么绚丽多彩

 34.食盐为什么看起来像雪却是咸的

 35.氮族元素的名称是怎么来的

 36.为什么说氮族元素是生命中重要的元素

 37.你知道生活中常见的含磷物质是什么吗

 38.氧族元素的名称是怎么来的

 39.氧气到底是什么样的

 40.硫黄是黄色的吗

 41.硒是一种石头吗

 42.卤族元素的名称是怎么来的

 43.卤族的化合物有哪些

 44.大脖子病是缺什么元素

 45.碳族元素的名称是怎么来的

 46.钻石其实和铅笔芯一样都是碳组成的吗

 47.碳还可以组成球形的富勒烯吗

 48.只有一层碳原子的碳材料是什么

 49.煤气中毒的罪魁祸首是什么

 50.为什么会有“温室效应”

 51.苏打是什么东西

 52.石灰石是碳酸钙吗

 53.稀有气体是稀有的吗

 54.什么元素产生核辐射

 55.核辐射什么时候衰退

 56.生命为什么离不开各种化学元素

 57.人的头发含有哪些元素

 58.人的泪水含有哪些元素

 59.人的唾液含有哪些元素

 60.人的汗水含有哪些元素

 61.人的尿液含有哪些元素

第三章 化学反应无处不在

 62.当一种物质碰到另外一种物质,会怎么样

 63.两种物质在一起可以只产生一种物质吗

 64.一种物质可以变成几种物质吗

 65.两种化合物可以互相交换成分吗

 66.单质可以与化合物反应生成另外一种单质和化合物吗

 67.化学反应可以逆转回去吗

 68.树木燃烧时,会放热吗

 69.当反应不能进行时,为什么要加点催化剂

 70.化学反应有什么特点

 71.酸是酸的吗

 72.酸有强弱之分吗

 73.能够让我们的胃变得有点酸的是什么

 74.你知道醋是什么味道的吗

 75.在化学领域,酸的反义对象是什么

 76.碱有强弱之分吗

 77.你知道什么碱用来制造肥皂吗

 78.氨怎么会是碱

 79.怎样量化酸度和碱度

 80.怎样测?

 81.水是酸性的还是碱性的呢

 82.当把物质溶解到水中会形成什么

 83.物质可以无限地溶解到水中吗

第四章 你一定会喜欢的化学实验

 84.你知道怎样让白糖变“黑糖”吗

 85.不用电源的电灯泡可以发亮吗

 86.石灰能煮熟鸡蛋吗

 87.怎样让信上的字保密

 88.你知道怎么样让火焰多彩起来吗

 89.怎样让冰块着火呢

 90.怎样自制豆腐呢

 91.明矾能让浑水变清水吗

 92.怎样自制汽水

 93.小木炭可以跳舞吗

 94.怎样在水中建造花园

 95.氯化钴为何能使纸花变色

 96.你会提取指纹痕迹吗

 97.滴水可以生火吗

 98.怎样探查番茄的秘密

 99.如何同时观察水的三种状态

 100.怎样让靛蓝瓶子神奇起来

 奇互动问答

试读章节

在化学反应过程中,除了物质,还有一些东西,如果从相对物质的角度来说,也可以称之为“非物质”,如化学反应过程中所释放出来的能量。物质是构成物体的材料,能量既不是物体,也不是构成物体的材料,因此被称为非物质。

能量在化学研究过程中也是非常重要的。化学反应除了各种物质之间的变化外,同时也伴随着能量的变化。由于不同物质的能量不同,因此,反应物和生成物之间的能量基本上都不同,但是所有的变化过程都是能量守恒的过程。能量不会凭空产生,也不会凭空消失,因此,反应物和生成物之间的能量差就需要以其他“非物质”的形式来补给或释放。具体来说,当反应物的能量大于生成物的能量时,就会在化学变化过程中释放热量,或者以其他形式如光能等释放出来以保持能量守恒;而当反应物的能量小于生成物时,这时在反应过程中就需要加入一定的能量,如热量、光能或电能等。平时我们常说的化学条件,如加热、光照、通电等,都是为了给该反应提供一定的能量,从而让化学反应顺利进行。们经常在生活中听到“物质”和“物体”,譬如我们会说这种物质很硬、这个物体很好看。但是,二者到底有什么区别呢?让我们从化学、物理的视角来看看吧。

我们可以定义物体为具有一定形状和大小,在空间中占据一定位置的形体;而物质则为构成物体的材料。由此可见,物体肯定具有一定的形状,而物质则为组成物体的材料。譬如我们现在看的纸质的课本,就是物体,而组成课本的纸就是物质;又如我们用布做的玩具娃娃,娃娃可以称之为物体,而布就是物质。

物体和物质还分别是物理和化学研究的对象。在物理学里,我们注重研究宏观的运动和变化。如何来表示宏观呢?能够用眼睛看得着的最直观的就是形状,即物体。不过物理学家在研究物理变化过程时,也不是一味地追求大的形状,当研究物体的运动过程时,也会近似地把物体看作一个点,叫作质点,以便简化物理过程。

而从化学的角度,我们注重研究物体的组成以及微观变化,因此,需要将物体分解开来,化学家就使用物质来作为化学研究的载体。物体所含有的材料有单一的,也有混合的;有相互之间会发生化学反应的,也有不能发生化学反应的;有固态的,也有液态和气态的。因此,从不同的角度来对物质进行分类,可以分别将其叫作固体物质、液体物质和气体物质;金属物质和非金属物质;化学物质和物理物质,等等。

混合物由不同物质组成,而化合物由不同元素构成。

混合物是由两种或两种以上的物质混合而成的。从表观上来说,混合物是一种非纯净物。在混合物的体系里,每种物质都保持着自己本身的物理、化学属性。如黄泥水,是通过黄泥和水混合而成的,但是黄泥和水在混合物体系中没有相互作用,并且通过过滤等物理方法就可以将黄泥和水分离开来,分离开来的黄泥和水还依旧保持自己本身的性质。

但是化合物则不同,化合物是一种纯净物,只是由不同的元素构成而已。单一元素构成的物质我们叫作单质;如果由不同元素构成的话,我们就将之称为化合物。如我们生活中常见的水,就是一种化合物,因为水的分子式为H20,即水是由氢原子和氧原子组成的,并且当氢和氧组成水之后,氢和氧并没有保持原来的属性,而是形成一种新的物质。通过简单的物理过程,如过滤、蒸馏等也不能将水中的氢和氧分离开来。不过化合物也不是密不可分的,通过一些化学方法还是可以将其中的元素分离开来的。如水分子通过电流的作用,就可以将其分解成为氢气和氧气。

从以上对于混合物和化合物的介绍可以看出,混合物和化合物其实不是一回事。二者是属于不同类型的物质,混合物是非纯净物,而化合物是纯净物。P6-8

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更新时间:2025/3/31 12:23:09