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书名 耀扬和他的朋友们(带你探访独特的美食故事)(精)
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 耀扬
出版社 电子工业出版社
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简介
编辑推荐

《耀扬和他的朋友们(带你探访独特的美食故事)(精)》是北京藏红花西班牙餐厅、CHI餐厅的创始人兼主厨,耀扬在2016年推出的新书。在这本书里,耀扬和小羊夫妇,在2014年一年内寻访了30多位性格、经历迥异的朋友,他们都是耀扬夫妇的朋友,他们的身份是美食家、知名设计师、作家等,无一例外都是生活鉴赏家。并且,他们的共通之处就是对食物的热爱。书中通过耀扬对朋友的描述、人物采访对话、照片、插画,以及每个朋友分享的贴心菜谱,以轻松有趣的方式,探讨人与食物的美好关系。

目录

Rob 做厨师是一辈子的事儿

Andy 你就是那个做香肠很好吃的人吧

Jade&John 披萨里面的大世界

Max 尊重每一条不同的鱼

Willy 保持开心是我的人生哲学

Brad 从加州到亚洲

陈薇 甜蜜,也是一种日积月累的信仰

Carl&Richard 在胡同里做澳洲味道的手工培根

刘阳 北京水土、科西嘉情怀的奶酪

汪姐 菜场女王的料理江湖

张娇 做豆腐的艺术家

陈花现 沙茶面和凤梨酥

黑法师 慢慢把一件事情做好

老王 不问过往的慢生活

豆叔 咖啡是我的眼睛

韩湘宁&韩露 现在的生活就是梦想的生活

路路 回到一个朴素安静的小日子

柳刚 像科学家一样种菜

Camille 学习是让自己不变老的方法

Sarah 我曾经是偷偷抱着一大桶冰淇淋全部吃掉的小孩

Henrick&Wing 当艺术家遇到艺术家

Corrado 在传统和现代之间找到平衡

小叶&慧青 希望人人都种一点儿田

中山惠一 希望做出有幸福感的咖啡

雪如 土生土长

郑崇瑛&周尚清 茶就是大自然

男戈子&女戈子 两个“戈子”的乡村生活

Cris&Alex 没有啤酒的未来是无法想象的

张霖 在烹饪中做减法的智慧

Scott 来自魔鬼厨房的苏格兰人

鄂然 萝卜皮里的青春

管家 做面的哲学

Frank 人生给我什么,我就接受什么

葡萄酒 三个家庭的乡居日子

耀扬 厨房是个好玩、有爱的地方

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 21:47:45